Гречневая каша с фаршем

Гречневая каша с фаршем
Время:
30 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Гречневая каша с фаршем - это вкусно, полезно и питательно. К тому же приготовить вкусную кашу по этому рецепту сможет каждый, потратив на приготовление минимум усилий.

Ингредиенты

  • 300 гр свино-говяжьего фарша
  • 200 гр гречки
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1-2 ст.л. томатной пасты
  • соль, перец специи по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Гречку промыть и всыпать в кастрюлю, залить 500 мл холодной воды и поставить на огонь. Довести до кипения, убавить огонь до самого слабого и готовить гречневую кашу под крышкой около 20 минут.
  2. Тем временем очистить лук и морковь. Лук порезать четвертинками, морковь натереть на крупнй терке. На сковороде разогреть 2 ст.л. растительного масоа и всыпать лук.
  3. Прожарить его до мягкости в течение 2 минут, добавить морковь и жарить, помешивая, еще 3 минуты. В сковороду с зажаркой положить фарш, жарить до образования сока, постоянно разминая лопаточкой.
  4. Когда выпарится большая часть жидкости, добавить томатную пасту и перемешать. Посолить и поперчить все по вкусу, готовить еще пару минут. Соединить в сковороде готовую гречневую кашу с фаршем, жарить, помешивая, около 2 минут.
  5. Готовое блюдо по желанию посыпать зеленью, разложить по тарелкам. Подавать гречневую кашу с фаршем горячей, с салатом из свежих овощей.
Похожие рецепты:
Каша Дружба Каша Дружба - это блюдо, приготовленное из двух круп - рисовой и пшенной. Сочетание очень удачное, обе крупы успевают свариться и каша получается рассыпчатой, просто следуйте рецепту.
30 мин.
Легко
Гречневая каша с тушенкой Приготовить гречневую кашу с тушенкой очень просто, этот рецепт поможет вам в этом. Даже если вы начинающий повар, вы сможете приготовить вкусный ужин, который придется всем по вкусу.
30 мин.
Легко
Гречневая каша с грибами Это блюдо не только вкусное, но и очень полезное. Гречневая каша богата фосфором, медью, улучшает пищеварение. А грибы богаты легкоусвояемыми белками и витаминами.
35 мин.
Легко
Молочная рисовая каша в мультиварке Простой и доступный рецепт для приготовления молочной рисовой каши в мультиварке. Порадуйте себя и близких вкусной и ароматной кашей, особенно понравится это блюдо маленьким гурманам.
40 мин.
Легко
Гурьевская каша Это старинный рецепт гурьевской каши, которая удивит вас своим незабываемым нежным вкусом. В этом блюде манная каша чередуется со слоями воздушной молочной пенки и фруктовой начинки.
60 мин.
Сложно
Пшенная каша в духовке Полезный и невероятно вкусный завтрак - удачное начало дня. Приготовьте пшенную кашу в духовке по этому рецепту, такую вкусную кашу вы еще не пробовали.
90 мин.
Легко