Пшенная каша с творогом

Пшенная каша с творогом
Оценить рецепт
Оценка: 4.4 (16 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 600 мл чистой воды
  • 220 гр пшена (т.е. 1 стакан 250 мл)
  • 200 гр творога любой жирности
  • 1-2 ст.л. сахара
  • 10 гр ванильного сахара (можно заменить обычным)
  • 1/3 ч.л. корицы (по желанию)

Рецепт

  1. Пшено тщательно промыть в нескольких водах, в кастрюле вскипятить и немного посолить 600 мл воды. Всыпать промытое пшено в кастрюлю с кипящей водой и размешать. Варить пшенную кашу примерно 10-15 минут при слабом кипении.
  2. Тем временем творог протереть через сито в миску. Всыпать к нему сахар, ванильный сахар и тщательно перемешать. За пару минут до полной готовности каши (пшено должно полностью стать мягким, но не развариться) добавить к ней сладкую творожную массу и аккуратно перемешать.
  3. Убавить огонь до самого слабого, накрыть кастрюлю крышкой. Варить пшенную кашу с творогом еще 1-2 минуты. Снять кастрюлю с огня и оставить на пару минут под крышкой. Разложить творожную кашу по тарелкам, украсить корицей и подавать с вареньем или сгущенным молоком. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Пшенная каша на молоке Пшенная каша на молоке
25 мин.
Легко
Картофельные вафли Картофельные вафли
20 мин.
Средне
Пюре из чечевицы Пюре из чечевицы
45 мин.
Легко
Сладкий плов Сладкий плов
50 мин.
Средне
Пюре из брокколи Пюре из брокколи
15 мин.
Легко
Овсяная каша на молоке Овсяная каша на молоке
15 мин.
Легко