Кекс с какао
Время:
60 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:
Ингредиенты
- 0,5 л молока
- 300 гр муки
- 200 мл растительного масла
- 200 гр сахара
- 3 яйца
- 2-3 ст.л. какао
- 10 гр ванильного сахара
- 10 гр разрыхлителя
Рецепт
- Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Яйца взбить миксером до пышности и всыпать тонкой струйкой сахар с ванильным сахаром.
- Взбивать яичный крем до полного растворения сахара и посветления массы в течение 5-7 минут. Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой растительное масло. К полученной жидкости просеять через сито какао-порошок и вымешать до однородного цвета.
- Помешивая шоколадный крем венчиком или миксером на низкой скорости, влить тонкой струйкой молоко комнатной температуры. От полученной жидкости отлить в отдельную емкость около 250 мл (полный до краев стакан).
- В оставшуюся жидкость просеять через сито муку с разрыхлителем и вымешать венчиком до однородности. Перелить тесто в форму для выпечки и отправить на полчаса в разогретую духовку.
- Вынуть готовый кекс из духовки и сразу же нарезать порционными кусочками. Залить горячий кекс молочной пропиткой с какао, оставленной ранее, и оставить до полного впитывания кексом жидкости.
- Готовый кекс с какао подавать к стол в теплом или полностью остывшем виде. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Сырники без яиц
40 мин.
Легко
Кекс Зебра в мультиварке
90 мин.
Средне
Кекс с изюмом в мультиварке
90 мин.
Средне
Бисквит в мультиварке на кипятке
90 мин.
Легко
Сырники в духовке с мукой
45 мин.
Средне
Печенье на сыворотке
30 мин.
Легко