Сырники в духовке с мукой

Время:
45 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 380 гр творога
- 100 гр муки + для замеса
- 100 гр изюма
- 1 яйцо
- 4 ст.л. сахара
- 10 гр ванильного сахара
Рецепт
- Изюм предварительно залить горячей водой на 10 минут. Слить воду и обсушить изюм на салфетке, перемешать в небольшой емкости с 1-2 ч.л. муки.
- Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку, всыпать сахар с ванильным сахаром, вбить сырое яйцо и перетереть вилкой до однородности. Всыпать к творожной массе изюм и перемешать.
- Постепенно ввести муку и вымесить густое творожное тесто. Духовку разогреть до 160С, противень застелить пергаментной бумагой или смазать растительным маслом. Из творожной массы сформировать небольшие по размеру шарики, приплюснуть их и обвалять с двух сторон в муке.
- Переложить изделия из теста на противень и отправить в разогретый духовой шкаф. Выпекать сырники с мукой в духовке примерно 15 минут. Затем повернуть противень другой стороной и выпекать еще 10-15 минут до румяной корочки сверху.
- Готовые сырники подавать к столу теплыми или горячими, желательно со сметаной, медом или вареньем. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

30 мин.
Легко

20 мин.
Легко

60 мин.
Легко

45 мин.
Легко

180 мин.
Средне

90 мин.
Средне