Маринованный виноград

Очень интересная закуска к мясу, которая не останется незамеченной. Если вы никогда не пробовали маринованный виноград, обязательно приготовьте его по нашему рецепту!

Маринованный виноград
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
15 мин.
Порций: 
6 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • около 600 гр винограда
  • 500 мл чистой воды
  • 8 горошин душистого перца
  • 2 ст.л. уксуса 9%
  • 2 ч.л. сахара
  • 4 лавровых листа
  • 1 ч.л.соли
  • 1 палочка корицы
  • 3 бутончика гвоздики

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Виноград вымыть и разобрать на мелкие гроздья. Две пол-литровые банки простерилизовать любым удобным для вас способом. Крышки прокипятить в течение 5 минут.
  2. В кастрюле вскипятить около 1 л воды и снять ее с огня. Сразу же после этого сложить в кастрюлю с кипятком виноград. Через минуту слить воду, на дно стерильных банок положить равное количество пряностей и специй. Сверху на специи выложить мелкие гроздья винограда.
  3. Приготовить маринад для консервированного винограда. Воду влить в кастрюлю, добавить соль с сахаром и поставить на огонь, довести до кипения, помешивая. Сразу после закипания разлить маринад по банкам с виноградом, сверху влить уксус и закатать банки крышками.
  4. Перевернуть банки с заготовкой вверх дном, накрыть одеялом и оставить на 5-6 часов. Хранить маринованный виноград в темном прохладном помещении около 1 года.

Ваши отзывы и советы