Гуляш из свинины в мультиварке

Время:
120 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 350 гр свинины
- 200 мл бульона или воды
- 1 луковица
- 3 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1 ст.л. муки
- 2 зубчика чеснока
- несколько веточек зелени для украшения
- 1 лавровый лист
- щепотка сахара
- соль, перец, специи по вкусу
Рецепт
- Свинину промыть и обсушить, порезать небольшими кусочками и сложить в миску. Засыпать небольшим количеством соли, перца и перемешать. Лук очистить и порезать полукольцами, чеснок очистить и очень мелко порезать.
- В чашу мультиварки слить пару ложек растительного масла и выложить лук с чесноком. Жарить овощи для гуляша в мультиварке около 2-3 минут в режиме Жарка или Выпечка. Затем добавить свинину и перемешать.
- Пока обжаривается мясо, приготовить в отдельной емкости подливу для гуляша. Для этого соединить сметану с томатной пастой, солью, перцем и мукой. Тщательно перемешать до полной однородности и добавить к свинине в мультиварке.
- Затем влить туда воду, всыпать немножно сахара и тщательно перемешать, положить лавровый лист. Готовить гуляш из свинины в мультиварке в течение 90 минут в режиме Тушение.
- Затем посыпать гуляш специями, если нужно - досолить и накрыть крышкой на 10 минут. Разложить готовый гуляш из свинины по тарелкам и подавать к столу горячим, в качестве основного блюда. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

90 мин.
Средне

45 мин.
Средне

30 мин.
Легко

60 мин.
Средне

60 мин.
Средне

60 мин.
Средне