Гуляш из свинины в мультиварке

Гуляш из свинины в мультиварке
Оценить рецепт
Оценка: 4.3 (11 голосов)
Время:
120 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 350 гр свинины
  • 200 мл бульона или воды
  • 1 луковица
  • 3 ст.л. сметаны
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 1 ст.л. муки
  • 2 зубчика чеснока
  • несколько веточек зелени для украшения
  • 1 лавровый лист
  • щепотка сахара
  • соль, перец, специи по вкусу

Рецепт

  1. Свинину промыть и обсушить, порезать небольшими кусочками и сложить в миску. Засыпать небольшим количеством соли, перца и перемешать. Лук очистить и порезать полукольцами, чеснок очистить и очень мелко порезать.
  2. В чашу мультиварки слить пару ложек растительного масла и выложить лук с чесноком. Жарить овощи для гуляша в мультиварке около 2-3 минут в режиме Жарка или Выпечка. Затем добавить свинину и перемешать.
  3. Пока обжаривается мясо, приготовить в отдельной емкости подливу для гуляша. Для этого соединить сметану с томатной пастой, солью, перцем и мукой. Тщательно перемешать до полной однородности и добавить к свинине в мультиварке.
  4. Затем влить туда воду, всыпать немножно сахара и тщательно перемешать, положить лавровый лист. Готовить гуляш из свинины в мультиварке в течение 90 минут в режиме Тушение.
  5. Затем посыпать гуляш специями, если нужно - досолить и накрыть крышкой на 10 минут. Разложить готовый гуляш из свинины по тарелкам и подавать к столу горячим, в качестве основного блюда. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Гуляш из говядины в мультиварке Гуляш из говядины в мультиварке
90 мин.
Средне
Гуляш из курицы Гуляш из курицы
45 мин.
Средне
Куриные сердечки в соевом соусе Куриные сердечки в соевом соусе
30 мин.
Легко
Азу по-татарски Азу по-татарски
60 мин.
Средне
Азу из свинины Азу из свинины
60 мин.
Средне
Кролик в духовке Кролик в духовке
60 мин.
Средне