Драники с творогом

Драники с творогом
Время:
40 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Это рецепт самых вкусных драников, такого вы еще не пробовали! Драники с творогом получаются очень нежными, сочными внутри и хрустящей корочкой снаружи.

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 300 гр творога
  • 1 крупная луковица
  • 2 яйца
  • соль, перец, специи по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Картофель очистить и натереть на мелкой терке (можно измельчить в блендере или пропустить через мясорубку с насадкой для терки). Дуршлаг застелить марлей и сложить туда тертый картофель, оставить стекать на 15 минут. Вместо этого можно сложить тертую картошку в мелкое сито.
  2. Лук очистить и также натереть на терке или измельчить любым другим удобным для вас способом. Добавить тертый лук к картошке, перемешать и также дать стечь лишней влаге.
  3. Картофельно-луковую массу соединить в миске с творогом, сырыми яйцами, солью, перцем по вкусу и тщательно перемешать. Можно добавить специи по вкусу. На сковороду влить 3-4 ст.л. растительного масла и поставить ее на огонь.
  4. В разогретое масло выложить несколько дерунов (примерно по 2-3 ст.л. на каждый). Жарить драники с творогом около 2 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Переложить готовые драники на бумажное полотенце и дать впитаться лишнему жиру.
  5. Тем временем прожарить следующую партию дерунов. Драники с творогом вкусные и в горячем и в остывшем виде, подавать желательно со сметаной. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Гуляш по-венгерски Гуляш по-венгерски представляет собой очень густой и наваристый суп с кусочками говядины и овощами. Рецепт гуляша вполне может стать вашим любимым рецептом.
120 мин.
Средне
Чанахи в горшочке По этому рецепту вы сможете приготовить очень вкусное блюдо грузинской кухни. Чанахи в горшочке идеально подойдет для сытного семейного обеда.
120 мин.
Средне
Сациви из курицы Рецепт сациви из курицы принадлежит грузинской кухне. Это блюдо можно с гордостью поставить на праздничный стол, гости по достоинству оценят изысканный вкус куриного мяса по соусом Сациви.
60 мин.
Средне
Рататуй в мультиварке Порадуйте своих близких вкусным и полезным овощным блюдом, приготовленным по этому рецепту. Рататуй в мультиварке получится сочным, ароматным и незабываемо вкусным.
45 мин.
Средне
Брауни в мультиварке По этому рецепту можно приготовить брауни в мультиварке. Такой способ понравится вам своей простотой, а результат приятно порадует даже опытных хозяек.
60 мин.
Легко
Пирог с красной смородиной Рецепт вкусного пирога с красной смородиной. Сочетание рассыпчатого песочного теста с нежной творожной начинкой и сочными ягодами смородины приведет в восторг даже самого привередливого гурмана.
60 мин.
Средне