Котлеты из лосося

Котлеты из лосося
Время:
15 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Простой рецепт приготовления вкусных и сочных котлет из лосося. Ничего лишнего - только филе рыбы и немного хлебных крошек, а в результате вы получите питательные рыбные котлеты.

Ингредиенты

  • 300 гр филе лосося
  • 200 гр филе тунца
  • 2 ломтика белого хлеба (подсушенного)
  • 1 зубчик чеснока
  • красный молотый перец по вкусу
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Хлеб должен быть хорошо подсушенным (можно черствы) смолоть в блендере или комбайне, чтобы получилась крошка. Филе рыбы пропустить через мясорубку, добавить щепотку красного молотого перца, соли и 2 ст.л. сухарей.
  2. Тщательно перемешать рыбную массу и сформировать 6 небольших котлет. Обвалять их в оставшейся хлебной крошке, на сковороде разогреть пару столовых ложек растительного масла. Чеснок очистить и разрезать на две части.
  3. Выложить в разогретое масло дольки чеснока и обжарить их до золотистого оттенка в течение 1-2 минут. Положить к нему котлеты из лосося и прожарить их с обеих сторон в течение 5-7 минут.
  4. Переложить рыбные котлеты на бумажное полотенце, чтобы впитать лишний жир. Подавать готовое блюдо горячим, с любым соусом и гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Овсяные кексы По этому рецепту вы получите очень нежные овсяные кексы, которые с удовольствием будут есть даже те, кто не следит за фигурой. Вкусное может быть полезным!
60 мин.
Легко
Вафли в вафельнице С помощью этого простого рецепта вы можете приготовить пышные вафли в вафельнице. Домашние вафли получатся хрустящими снаружи, пушистыми и мягкими внутри, их можно испечь даже в советской вафельнице.
20 мин.
Легко
Колдуны Колдуны - рецепт белорусской кухни. Блюдо представляет собой лепешки из тонкого картофельного теста с мясной начинкой, которые можно обжаривать, запекать или варить.
90 мин.
Средне
Печенье из манки По этому рецепту у вас получится нежное и рассыпчатое печенье из манки. Поверьте, результат превзойдет все ваши ожидания. А приготовить его - проще простого!
40 мин.
Легко
Торт Птичье молоко Рецепт торта "Птичье молоко" по ГОСТу придумал советский повар-кондитер в 80-е годы. Сегодня вы можете его приготовить в домашних условиях, у вас получится такой же торт, как на фото.
180 мин.
Сложно
Печеночное суфле Нежное и воздушное печеночное суфле по этому рецепту получится у каждого. Попробуйте приготовить это блюдо, даже если вы не любите вкус печени, результат вас приятно удивит.
40 мин.
Средне