Котлеты из сома

Котлеты из сома
Оценить рецепт
Оценка: 4.6 (14 голосов)
Время:
45 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 0,5 кг филе сома
  • 3 средние картофелины
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. панировочных сухарей
  • соль, перец по вкусу

Рецепт

  1. Филе сома промыть, обсушить и порезать мелкими кусочками. Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Лук очистить и натереть на крупной терке.
  2. Соединить в миске измельченное рыбное филе с тертым картофелем и луком, посолить, поперчить и перемешать. Затем добавить в миску панировочные сухари и снова перемешать.
  3. На сковороде разогреть 2-3 ст.л. растительного масла и выложить несколько котлет из полученной массы, придать им овальную форму. Жарить котлеты из сома до румяности с обеих сторон и переложить на блюдо, застеленное бумажным полотенцем.
  4. Подавать готовые рубленные котлеты из филе сома к столу горячими с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Кролик в мультиварке Кролик в мультиварке
60 мин.
Средне
Мясные зразы с яйцом Мясные зразы с яйцом
45 мин.
Средне
Котлеты в тесте Котлеты в тесте
60 мин.
Средне
Котлеты из горбуши Котлеты из горбуши
60 мин.
Средне
Котлеты из сала Котлеты из сала
30 мин.
Легко
Котлеты из горбуши с салом Котлеты из горбуши с салом
60 мин.
Средне