Котлеты в духовке с сыром

Котлеты в духовке с сыром
Оценить рецепт
Оценка: 4.2 (16 голосов)
Время:
40 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 0,5 кг свино-говяжьего фарша
  • 2 средние луковицы
  • 150 гр твердого сыра
  • 1 крупный помидор
  • 2-3 ломтика белого хлеба
  • 100 мл молока
  • майонез опционально (около 3 ст.л.)
  • соль, перец по вкусу

Рецепт

  1. Хлеб сложить в тарелку и залить молоком. Оставить его пропитываться на 5-10 минут, тем временем приготовить остальные ингредиенты для котлет с сыром в духовке. Одну луковицу очистить и порезать мелкими кусочками. Вторую очистить и порезать тонкими кольцами.
  2. Сыр натереть на терке, сложить в отдельную емкость. В фарш добавить измельченный лук, соль, перец, специи по вкусу. Слить лишнее молоко и добавить хлеб в фарш, снова хорошенько перемешать.
  3. Духовку разогреть до 180С, противень смазать небольшим количеством растительного масла. Из мясного фарша формировать влажными руками небольшие котлеты, обмазывать равномерно майонезом и выкладывать на противень.
  4. Помидор вымыть и порезать тонкими полукольцами, положить по ломтику на каждую котлету. Сверху на помидоры положить по 3-4 колечка лука и посыпать все котлеты сыром. Отправить противень в разогретый духовой шкаф.
  5. Выпекать котлеты в духовке с сыром около 25 минут до зарумянивания. Вынуть противень, посыпать котеты сушеной или мелкорубленной свежей зеленью. Готовое блюдо переложить на тарелки и подавать с любым гарниром на ваш вкус. Прятного аппетита!
Похожие рецепты:
Куриное филе в томатном соусе Куриное филе в томатном соусе
30 мин.
Легко
Куриная запеканка Куриная запеканка
40 мин.
Легко
Диетические котлеты Диетические котлеты
30 мин.
Легко
Куриные шарики в сливочном соусе Куриные шарики в сливочном соусе
30 мин.
Средне
Говядина в фольге Говядина в фольге
35 мин.
Легко
Крылышки куриные в духовке Крылышки куриные в духовке
50 мин.
Легко