Котлеты в духовке с сыром

Котлеты в духовке с сыром
Время:
40 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Очень сочные котлеты с сыром можно приготовить в духовке. Для этого вам нужно просто следовать этому рецепту.

Ингредиенты

  • 0,5 кг свино-говяжьего фарша
  • 2 средние луковицы
  • 150 гр твердого сыра
  • 1 крупный помидор
  • 2-3 ломтика белого хлеба
  • 100 мл молока
  • майонез опционально (около 3 ст.л.)
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Хлеб сложить в тарелку и залить молоком. Оставить его пропитываться на 5-10 минут, тем временем приготовить остальные ингредиенты для котлет с сыром в духовке. Одну луковицу очистить и порезать мелкими кусочками. Вторую очистить и порезать тонкими кольцами.
  2. Сыр натереть на терке, сложить в отдельную емкость. В фарш добавить измельченный лук, соль, перец, специи по вкусу. Слить лишнее молоко и добавить хлеб в фарш, снова хорошенько перемешать.
  3. Духовку разогреть до 180С, противень смазать небольшим количеством растительного масла. Из мясного фарша формировать влажными руками небольшие котлеты, обмазывать равномерно майонезом и выкладывать на противень.
  4. Помидор вымыть и порезать тонкими полукольцами, положить по ломтику на каждую котлету. Сверху на помидоры положить по 3-4 колечка лука и посыпать все котлеты сыром. Отправить противень в разогретый духовой шкаф.
  5. Выпекать котлеты в духовке с сыром около 25 минут до зарумянивания. Вынуть противень, посыпать котеты сушеной или мелкорубленной свежей зеленью. Готовое блюдо переложить на тарелки и подавать с любым гарниром на ваш вкус. Прятного аппетита!
Похожие рецепты:
Куриные котлеты с кабачками Очень нежные куриные котлеты с кабачками, рецепт которых приятно удивит простотой приготовления. Такие котлетки намного полезней других.
25 мин.
Легко
Свинина с грибами в соусе Такое блюдо, как свинина с грибами в соусе, подойдет и для семейного ужина и для праздничного стола. Рецепт под силу каждому, к тому же приготовление не займет много времени.
30 мин.
Средне
Жареные пирожки с картошкой Очень вкусные жареные пирожки с картошкой без дрожжей. Вам не понадобиться ждать, пока поднимется тесто, вы приготовите это блюдо всего за 40 минут.
40 мин.
Средне
Беляши Настоящий рецепт татарской кухни - жареные беляши с мясом. Это блюдо никого еще не оставляло равнодушным, дрожжевое тесто получится нежным и мягким, а мясная начинка очень сочной.
180 мин.
Сложно
Дрожжевые булочки с сыром Пышные дрожжевые булочки с сыром, пошаговый рецепт которых под силу каждому. Устоять перед их ароматом невозможно.
90 мин.
Средне
Сырная закуска Такая сырная закуска идеально подойдет к пиву или просто к чаю. Жареные сырные палочки получаются воздушными, ароматными, с золотистой и хрустящей корочкой.
25 мин.
Легко