Постные гречневые котлеты

Постные гречневые котлеты
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Даже соблюдая пост, вы можете продолжать радовать себя и своих близких вкусными жареными котлетами. Гречневые постные котлетки готовятся на скорую руку и всегда получаются вкусными.

Ингредиенты

  • 300 гр гречневой крупы
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • небольшой пучок зелени
  • панировочные сухари - опционально
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Гречку всыпать в кипящую подсоленную воду (примерно 1 л) и варить до готовности в течение получаса. Затем откинуть готовую кашу на сито и дать всей воде стечь.
  2. Измельчить гречку с помощью блендера, комбайна или мясорубки вместе с очищенной луковицей. Чеснок очистить и как можно мельче нарезать ножом, зелень промыть и измельчить.
  3. Добавить чеснок с зеленью в гречневый "фарш", посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Сформировать из фарша небольшие овальные котлеты, обвалять их в панировочных сухарях.
  4. Жарить гречневые постные котлеты на сковороде в небольшом количестве масла до румяной корочки с обеих сторон. Подавать к столу горячими. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Тушеная картошка с грибами Если вы ищете рецепт вкусного и не сложного в приготовлении гарнира к мясным блюдам, тогда тушеная картошка с грибами - это то, что вам нужно.
0 мин.
Сложно
Кофейный бисквит Как и большинство бисквитов, кофейный бисквит готовится очень быстро и без особых усилий. А в результате вы получите нежный, пористый бисквит с потрясающим ароматом кофе.
45 мин.
Легко
Постные котлеты из овсянки Котлеты из овсянки получаются на удивление вкусными, сочными и ароматными. Они обязательно понравятся даже тем, кто не соблюдает пост или диету.
30 мин.
Средне
Постный пирог с капустой в мультиварке Постное питание может быть вкусным и разнообразным - попробуйте к примеру этот пирог с тушеной капустной начинкой из тонкого дрожжевого теста, результат вас приятно удивит.
90 мин.
Средне
Коктейль Этот коктейль берет свою историю с 1950-х годов, его придумали и в первый раз приготовили в Америке. Несмотря на "грозный" вид и название, коктейль обладает очень приятным вкусом, к тому же он легко и быстро пьется.
5 мин.
Средне
Картошка в беконе Это блюдо очень вкусное и сытное, а также необычно по-праздничному выглядит. Картошка в беконе, запеченная в духовке вместе с ароматным соусом и овощами подойдет и для семейного ужина, и для торжества.
60 мин.
Средне