Рыбные котлеты с морковью и сыром

Рыбные котлеты с морковью и сыром
Оценить рецепт
Оценка: 3.7 (18 голосов)
Время:
40 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 500 гр рыбы на ваш вкус (желательно минтай, хек или лосось), можно фарш
  • 1 морковь
  • 50 гр сыра
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сметаны
  • сушеные специи по вкусу

Рецепт

  1. Если у вас рыба, то почистить ее, филе порезать мелкими кусочками или пропустить через мясорубку. Морковь и сыр потереть на мелкой терке.
  2. К рыбе добавить яйцо и сметану, вымешать. Постепенно добавлять сыр и морковь. Добавить специи и перемешать до однородной массы. Разогреть духовку до 180/200С.
  3. Смазать маслом огнеупорную форму, либо застелить противень бумагой для выпечки и также смазать маслом. Сформировать котлетки и выложить в форму либо на противень, поставить в духовку на 15-20 минут. Когда котлеты будут готовы, выложить их и подавать порционно, украсив зеленью.
Похожие рецепты:
Запеченное мясо Запеченное мясо
120 мин.
Средне
Кабачковая запеканка с фаршем Кабачковая запеканка с фаршем
60 мин.
Средне
Домашняя лапша Домашняя лапша
60 мин.
Средне
Кабачковая запеканка с сыром Кабачковая запеканка с сыром
60 мин.
Легко
Семга запеченная в фольге Семга запеченная в фольге
60 мин.
Легко
Плов настоящий узбекский Плов настоящий узбекский
120 мин.
Средне