Наггетсы из куриной грудки

Время:
45 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Ингредиенты
- курица
- сухарики
- яйцо
Рецепт
- Первым делом необходимо отрезать от курицы все филе.
- Полученное филе разрезаем на небольшие кусочки по 2-3 см в диаметре. Готовим муку и панировочные сухари, высыпаем их по разным мисочкам.
- В отдельной миске взбиваем несколько яиц с одной щепоткой соли, слишком усердно не стоит. Будет достаточно небольшой пенки сверху. Берем маленькие кусочки куриного филе и обваливаем в муке, опускаем в взбитое яйцо. После яйца обмакиваем панировочными сухарями, подобное действие повторяем со всеми кусочками.
- Сковороду ставим на огонь, добротно наливаем подсолнечного масла, жалеть его не нужно. Наггетсы сами по себе жирное блюдо, но благодаря куриному филе, которое плохо впитывает масло - можно не бояться всё испортить. Доводим масло до высокой температуры и выкладываем на сковороду куриные наггетсы.
- Обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки, на это может потребоваться от 4 до 8 минут. Обжаривать необходимо на маленьком огне.
Похожие рецепты:

45 мин.
Средне

60 мин.
Средне

45 мин.
Средне

45 мин.
Средне

45 мин.
Средне

45 мин.
Средне