Вкусный рецепт куриных желудочков: рецепт с фото очень вкусный

Вкусный рецепт куриных желудочков: рецепт с фото очень вкусный
Время:
45 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне

Вкусный рецепт куриных желудочков – это возможность удивить своих близких необычным блюдом и при этом хорошо сэкономить.

Ингредиенты

  • 0,5 кг куриных желудков;
  • 4 ст. л. растительного масла;
  • 1 репчатая луковица;
  • 0,5 стакана нежирной сметаны;
  • 0,5 стакана бульона или питьевой воды;
  • специи добавляются по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Куриные желудки тщательно очищаем и промываем под проточной водой. Сразу же отправляем их в глубокий казан или кастрюлю с толстым дном.
  2. Заливаем полностью водой, доводим до кипения и варим под крышкой на среднем огне до готовности. На это уйдет около 50-60 минут.
  3. Лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем небольшими дольками или квадратиками.
  4. Разогреваем подсолнечное масло на сковороде. Выкладываем в нее желудочки, а через несколько секунд добавляем подготовленную луковицу. Все перемешиваем и томим на огне 10 минут. В конце заправляем блюдо специями.
  5. Вливаем аккуратно бульон (лучше всего овощной), сметану и все снова хорошо перемешиваем.
  6. Накрываем крышкой и томим блюдо на самом медленном огне 7-10 минут. Очень важно не переварить желудочки, чтобы они не стали резиновыми.
Похожие рецепты:
Суп-пюре из брокколи со сливками: рецепт с фото Суп-пюре из брокколи со сливками – классическое блюдо французской кухни. Рецепт с фото сделает процесс готовки занимательным и интересным. Овощной суп понравится даже тем людям, которые не любят капусту. Блюдо идеально подходит для детского, диетического питания. Оно не только очень вкусное, но и полезное.
50 мин.
Средне
Консервация кабачков на зиму: простой и вкусный рецепт Консервация кабачков на зиму – полезный и увлекательный процесс. Особенно, если использовать простой, вкусный и проверенный рецепт наших родственников.
50 мин.
Средне
Соус Терияки: рецепт в домашних условиях (пошаговый) В последнее время огромную популярность приобретает азиатская кухня. С помощью пошагового рецепта удастся сделать соус терияки в домашних условиях. Он отлично сочетается с мясными, рыбными, овощными блюдами. В соусе присутствуют сладкие и соленные нотки, что придает блюду необычный вкус.
40 мин.
Средне
Салат Столичный рецепт классический, пошаговый рецепт с фото Классический рецепт салата "Столичный" является одной из интерпретаций легендарного "Оливье". Но все же в пошаговом рецепте с фото есть определенные отличия, в данном случае колбаса или отварная говядина заменяется куриным мясом. Салат "Столичный" получается таким же сытным и вкусным, как и его "собрат".
30 мин.
Средне
Утка по пекински в духовке в домашних условиях пошаговый рецепт с фото Приготовить классическую утку по пекински в духовке в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото довольно сложно. Чтобы у вас получилась действительно нежная и ароматная запеченная птица нужно знать несколько важных секретов. Главное подготовить достаточно жирную тушку птицы и все необходимые специи.
40 мин.
Средне
Салат Гранатовый браслет с курицей пошаговый рецепт с фото Каждая современна хозяйка, не только готовит вкусные блюда, но и необычно их подает. Салат Гранатовый браслет, с курицей приготовленный по пошаговому рецепту с фото как раз то, что нужно, поскольку он имеет оригинальный вид и украсит любой праздничный стол. Приготовление этого блюда занимает достаточное количество времени, но конечный результат стоит того.
45 мин.
Средне