Как приготовить гамбургер в домашних условиях: рецепт с фото пошагово

Как приготовить гамбургеры в домашних условиях, чтобы они были такими же вкусными как в Макдональдсе. Рецепт с фото пошагово приготовления вкусного фаст-фуда осилит каждая хозяйка. Наполнить такой необычный бутерброд можно по своему вкусу. Вместо мясного фарша можно использовать ломтики ветчины или отваренное куриное филе

Как приготовить гамбургер в домашних условиях: рецепт с фото пошагово
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
60 мин.
Порций: 
5 чел.
Сложность: 
Средне
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • булочки для гамбургеров – 5 штук;
  • помидоры свежие – 2 штуки средние;
  • мясной фарш – 500 грамм;
  • лук белый – 2 штуки;
  • сыр твердый – 50 грамм;
  • майонез – 4 ложки столовых;
  • маринованные огурцы – 3 штуки;
  • прованские травы – 5 грамм;
  • масло сливочное – 50 грамм;
  • кетчуп – 3 ложки столовые;
  • перец и соль – по вкусу.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. На первом этапе приготовления займемся приготовлением котлет для наших будущих гамбургеров. Очищаем от шелухи одну луковицу и измельчаем ее при помощи блендера до состояния кашицы.
  2. Смешиваем измельченный овощ с мясным фаршем, добавляем соль, прованские травы и перец, молотый по вкусу, смешиваем все содержимое.
  3. Разделяем полученную смесь на пять одинаковых частей, смачиваем руки в воде и лепим аккуратные шарики.
  4. На поверхность противня застилаем пергаментную бумагу и формируем на ней круглые мясные лепешки. Каждая котлета по диаметру должна быть немного больше чем булка, поскольку во время запекания они немного уменьшатся в размере.
  5. В середину каждой котлеты помещаем маленький кусочек масла и присыпаем сверху травами.
  6. Запекаем в предварительно нагретой духовке в течение 25 минут.
  7. Разрезаем на две одинаковых части булочки для гамбургеров. Каждую половинку смазываем смесью майонеза и кетчупа.
  8. Помидоры, очищенный лук и маринованные огурцы нарезаем тонкими кольцами.
  9. На каждую булку выкладываем по одному кусочку помидора, репчатого лука и маринованного огурца.
  10. Сверху накрываем тонким ломтиком сыра.
  11. Достаем готовые котлеты из духовки и выкладываем поверх сыра. Верхним слоем идет вторая булка. Аккуратно прижимаем все содержимое руками и подаем гамбургеры к столу.

Похожие рецепты:

Стейк стриплойн

Стейк стриплойн

45 мин. / Средне
Запеченная утка

Запеченная утка

45 мин. / Средне
Стейк на сковороде

Стейк на сковороде

45 мин. / Средне
Холодец из свинины

Холодец из свинины

60 мин. / Средне
Мясной паштет

Мясной паштет

45 мин. / Средне

Ваши отзывы и советы