Как приготовить гамбургер в домашних условиях: рецепт с фото пошагово

Как приготовить гамбургер в домашних условиях: рецепт с фото пошагово
Время:
60 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне

Как приготовить гамбургеры в домашних условиях, чтобы они были такими же вкусными как в Макдональдсе. Рецепт с фото пошагово приготовления вкусного фаст-фуда осилит каждая хозяйка. Наполнить такой необычный бутерброд можно по своему вкусу. Вместо мясного фарша можно использовать ломтики ветчины или отваренное куриное филе

Ингредиенты

  • булочки для гамбургеров – 5 штук;
  • помидоры свежие – 2 штуки средние;
  • мясной фарш – 500 грамм;
  • лук белый – 2 штуки;
  • сыр твердый – 50 грамм;
  • майонез – 4 ложки столовых;
  • маринованные огурцы – 3 штуки;
  • прованские травы – 5 грамм;
  • масло сливочное – 50 грамм;
  • кетчуп – 3 ложки столовые;
  • перец и соль – по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

  1. На первом этапе приготовления займемся приготовлением котлет для наших будущих гамбургеров. Очищаем от шелухи одну луковицу и измельчаем ее при помощи блендера до состояния кашицы.
  2. Смешиваем измельченный овощ с мясным фаршем, добавляем соль, прованские травы и перец, молотый по вкусу, смешиваем все содержимое.
  3. Разделяем полученную смесь на пять одинаковых частей, смачиваем руки в воде и лепим аккуратные шарики.
  4. На поверхность противня застилаем пергаментную бумагу и формируем на ней круглые мясные лепешки. Каждая котлета по диаметру должна быть немного больше чем булка, поскольку во время запекания они немного уменьшатся в размере.
  5. В середину каждой котлеты помещаем маленький кусочек масла и присыпаем сверху травами.
  6. Запекаем в предварительно нагретой духовке в течение 25 минут.
  7. Разрезаем на две одинаковых части булочки для гамбургеров. Каждую половинку смазываем смесью майонеза и кетчупа.
  8. Помидоры, очищенный лук и маринованные огурцы нарезаем тонкими кольцами.
  9. На каждую булку выкладываем по одному кусочку помидора, репчатого лука и маринованного огурца.
  10. Сверху накрываем тонким ломтиком сыра.
  11. Достаем готовые котлеты из духовки и выкладываем поверх сыра. Верхним слоем идет вторая булка. Аккуратно прижимаем все содержимое руками и подаем гамбургеры к столу.
Похожие рецепты:
Сыр из козьего творога в домашних условиях рецепт с фото пошагово Приготовить сыр из козьего творога в домашних условиях по рецепту фото пошагово очень быстро и просто, главное чтобы все ингредиенты были свежими. Домашний молочный продукт выгодно отличается от магазинного сыра, отсутствием вредных консервантов и красителей. Козий сыр очень полезен для взрослых и детей, его можно подавать к столу с различными винами или даже с пивом.
40 мин.
Средне
Пирог из песочного теста с вареньем рецепт с фото Один из самых популярных десертов на постсоветском пространстве – пирог из песочного теста с вареньем. Рецепт с фото такой выпечки готовится очень быстро и в результате у вас получится замечательный пирог с нежной и ароматной начинкой из варенья. Оформить такой десерт можно на свое усмотрение, выложив сверху раскатанные полоски теста или натереть тесто на терке.
45 мин.
Средне
Сочни с творогом: рецепт с фото пошагово, очень нежные Сочни, по легенде, готовили в Сочельник, откуда и пошло их название. Эти сложенные вдвое лепешки готовят с разными начинками. Но сочни с творогом пользуется особой популярностью не только у детей, но и взрослых. Пошагово готовя рецепт с фото удастся получить очень нежные и вкусные угощения.
45 мин.
Средне
Чахохбили из курицы по-грузински: пошаговый рецепт Чахохбили из курицы по-грузински – блюдо с невероятным запахом и интересным вкусом. Приготовить его можно из самых простых ингредиентов, используя пошаговый рецепт с фотографиями.
45 мин.
Средне
Сосиски в тесте рецепт с фото в духовке с готовым тестом Сосиски в тесте, запеченные в духовке, станут настоящим спасением для многих работающих хозяек. По этому рецепту с фото можно приготовить сосиски с готовым тестом или же приготовить его самостоятельно. Готовится такая выпечка за считанные минуты, главное заранее подготовить качественные сосиски и готовое тесто.
45 мин.
Средне
Закуска легкая из печенки с сыром и рецепт ее приготовления Для того, чтобы закуска приобрела более пикантный вкус, в нее рекомендуется добавить дополнительно маринованный острый огурец, предварительно натертый.
45 мин.
Средне