Шоколадная колбаса

Шоколадная колбаса
Оценить рецепт
Оценка: 3.8 (19 голосов)
Время:
20 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:

Ингредиенты

  • 2 плитки (по 100 гр) черного шоколада
  • 200 гр песочного печенья
  • 100 гр сливок 15% или молока
  • 50 гр сливочного масла
  • большая горсть орехов
  • горсть цукатов (по желанию)

Рецепт

  1. Молоко влить в кастрюльку, нагреть на среднем огне, добавить поломанный на кусочки шоколад, перемешать (когда молоко начнет кипеть - сразу уменьшить огонь до слабого). Ввести сливочное масло, варить до полного растворения шоколада. Вымешивать однородную шоколадно-молочную смесь.
  2. Орехи, печенье и цукаты мелко нарезать, вмешать в шоколадную массу. Полученную массу остудить до комнатной температуры, завернуть в пищевую пленку, сформироавть длинный брусок и положить в холодильник на 10-12 часов. Полностью застывшую колбасу нарезать порционными кусочками и подавать.
Похожие рецепты:
Молочный кисель Молочный кисель
15 мин.
Легко
Сыр брюност Сыр брюност
180 мин.
Средне
Кофейно-творожный мусс Кофейно-творожный мусс
45 мин.
Легко
Банановый десерт Банановый десерт
30 мин.
Легко
Десерт из попкорна Десерт из попкорна
180 мин.
Легко
Десерт из тыквы Десерт из тыквы
40 мин.
Легко