Десерт с маскарпоне

Время:
10 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Ингредиенты
- 400-500 гр свежей клубники
- 250 гр маскарпоне
- 250 мл сливок 30-35%
- 200 гр сахарной пудры
Рецепт
- Клубнику очистить от хвостиков, сложить в дуршлаг и хорошенько промыть. Дать стечь лишней воде и измельчить ягоды с помощью блендера, комбайна или вручную (вилкой или картофелемялкой) до пюреобразной консистенции.
- Маскарпоне соединить с сахарной пудрой и взбить миксером на низкой скорости до полной однородности. Охлажденные сливки взбить миксером на высокой скорости до устойчивых пиков.
- Оставить немного сливок для украшения, остальное перемешать с клубникой и кремом из маскарпоне. Разложить полученный клубничный крем по креманкам или в порционные формочки, украсить свежей клубникой и взбитыми сливками. Подавать десерт из маскарпоне к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

30 мин.
Средне

60 мин.
Средне

480 мин.
Легко

480 мин.
Легко

15 мин.
Легко

30 мин.
Средне