Десерт с маскарпоне
Время:
10 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Нежный, как облако, десерт из маскарпоне и спелой клубники по этому рецепту готовится всего несколько минут. Вы можете баловать себя и близких самым вкусным десертом хоть каждый день.
Ингредиенты
- 400-500 гр свежей клубники
- 250 гр маскарпоне
- 250 мл сливок 30-35%
- 200 гр сахарной пудры
Рецепт приготовления блюда:
- Клубнику очистить от хвостиков, сложить в дуршлаг и хорошенько промыть. Дать стечь лишней воде и измельчить ягоды с помощью блендера, комбайна или вручную (вилкой или картофелемялкой) до пюреобразной консистенции.
- Маскарпоне соединить с сахарной пудрой и взбить миксером на низкой скорости до полной однородности. Охлажденные сливки взбить миксером на высокой скорости до устойчивых пиков.
- Оставить немного сливок для украшения, остальное перемешать с клубникой и кремом из маскарпоне. Разложить полученный клубничный крем по креманкам или в порционные формочки, украсить свежей клубникой и взбитыми сливками. Подавать десерт из маскарпоне к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
