Пудинг из творога

Пудинг из творога
Оценить рецепт
Оценка: 4.5 (20 голосов)
Время:
15 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 400 гр жирного творога
  • 200 мл молока
  • 100 гр черного шоколада (можно заменить 3 ст.л. какао-порошка)
  • 1 яйцо
  • 4 ст.л. сахара
  • 10 гр ванильного сахара

Рецепт

  1. Творог для пудинга протереть через сито или тщательно размять вилкой. Яйцо вбить в отдельную миску, добавить сахар, ванильный сахар и тщательно взбить венчиком до образования пенистой массы. Ввести яйца в творог, взбить все вилкой.
  2. Молоко поставить на огонь, нагреть и добавить поломанный на кусочки шоколад или какао-порошок. Держать на огне, помешивая, до полного растворения шоколада. Снять с огня и остудить до комнатной температуры.
  3. Ввести шоколадное молоко в творожную массу и еще раз взбить миксером до полной однородности. Полученную массу разложить в порционные формочки и поставить в холодильник на несколько часов. Когда пудинг из творога полностью застынет, вынуть его из холодильника, украсить по вкусу и подавать. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Шоколадное суфле Шоколадное суфле
240 мин.
Сложно
Яблоки в белом вине Яблоки в белом вине
40 мин.
Средне
Сливочный десерт Сливочный десерт
60 мин.
Легко
Шоколадное суфле с хурмой Шоколадное суфле с хурмой
30 мин.
Легко
Бананы в шоколаде Бананы в шоколаде
10 мин.
Легко
Рисовый пудинг с карамелью Рисовый пудинг с карамелью
40 мин.
Средне