Шоколадное суфле с хурмой

Шоколадное суфле с хурмой
Время:
30 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко

Диетическое шоколадное суфле с хурмой придется по вкусу даже тем, кто не придерживается какой-либо диеты. Суфле, приготовленное по этому рецепту, получится невероятно нежным и легким.

Ингредиенты

  • 1 хурма
  • 100 гр черного шоколада
  • 100 мл молока
  • 2 яйца
  • 1,5 ст.л. муки
  • 1-2 ч.л. сахара
  • пол-ч.л. разрыхлителя
  • сахарная пудра для украшения

Рецепт приготовления блюда:

  1. Хурму вымыть, убрать листья и нарезать мякоть на 4 части. Косточки убрать. Молоко влить в небольшую кастрюльку и поставить на водяную баню. Когда молоко станет горячим, добавить поломанный на кусочки шоколад и размешать до его растворения.
  2. В каждую формочку положить по кусочку хурмы. Отделить белки от желтков, желтки добавить в горячий шоколад и тщательно размешать. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков.
  3. Шоколад с желтками взбить венчиком, постепенно добавляя муку с разрыхлителем. Добавить в шоколадную массу белки с солью и перемешать. Разложить смесь по формочкам с хурмой. Духовку разогреть до 200/220С, поставить туда шоколадное суфле с хурмой.
  4. Выпекать десерт до готовности около 15 минут. Спустя указанное время вынуть формочки из духового шкафа и дать остыть 5 минут. Украсить шоколадное суфле с хурмой сахарной пудрой (или шоколадом) и подавать.
Похожие рецепты:
Сливочный десерт Нежный сливочный десерт со слоями клубники и печенья. Такой десерт подойдет для любого стола, а рецепт проще простого - по нему сможет приготовить даже ребенок.
60 мин.
Легко
Яблоки в белом вине Рецепт приготовления "пьяных" яблок в белом вине. Потрясающий вкус этого десерта не оставит вас равнодушным. При варке алкоголь выпаривается, и остается едва уловимый аромат вина.
40 мин.
Средне
Шоколадное суфле Рецепт приготовления шоколадного суфле без муки для настоящих гурманов. Теплое шоколадное суфле с вишней и послевкусием коньяка - действительно удачное сочетание, вы надолго запомните этот вкус.
240 мин.
Сложно
Яблочные розочки Удивите близких красивыми пирожными к чаю, приготовленными по этому простому рецепту. Яблочные розочки с корицей очень вкусные и ароматные. Кроме того, ими можно украсить яблочный пирог - гости будут в восторге.
20 мин.
Легко
Свиные уши к пиву Если вы хоть раз пробовали свиные уши в каком либо заведении, вы наверняка знаете, что это - лучшая закуска у пиву. По этому рецепту вы приготовите ароматные и в меру острые свиные уши у себя дома.
30 мин.
Средне
Пудинг из творога Нежный пудинг из творога с шоколадом для детей и взрослых. Такой десерт понравится всем без исключения, а готовится он всего 15 минут.
15 мин.
Легко