Яблочная пастила

Яблочная пастила
Оценить рецепт
Оценка: 4.6 (24 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне

Ингредиенты

  • 1 кг яблок
  • 150 гр сахара

Рецепт

  1. Яблоки вымыть, очистить от сердцевины и нарезать ломтиками вместе с кожурой. Сложить в миску, засыпать сахаром и оставить на сутки. На следующий день поставить на средний огонь и варить до размягчения яблок.
  2. Затем пропустить яблоки через сито или мясорубку, полученное яблочное пюре размешать. Разложить пюре тонким слоем на на противень, застеленный фольгой. Оставить сушиться при комнатной температуре около недели (яблочная пастила может сушиться до 12 дней).
  3. После этого нарезать пласт полосками, обсыпать сахарной пудрой и сложить в герметичные упаковки с крышкой. Яблочная пастила готова, можно ее подавать к чаю, с оладьями или блинчиками.
Похожие рецепты:
Яблочный мармелад Яблочный мармелад
90 мин.
Легко
Мусс из красной смородины Мусс из красной смородины
40 мин.
Средне
Желе из красной смородины без варки Желе из красной смородины без варки
10 мин.
Легко
Желе из яблок Желе из яблок
60 мин.
Средне
Желе из малины Желе из малины
60 мин.
Легко
Конфеты с инжиром Конфеты с инжиром
20 мин.
Легко