Вишневый десерт

Вишневый десерт
Время:
20 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко

Нежный десерт из вишни и сливок придется по вкусу даже привередливым гурманам. Рецепт приготовления вишневого десерта порадует вас свой простотой, вы приготовите его всего за 20 минут.

Ингредиенты

  • 200 гр вишни (без косточек)
  • 250 мл молока
  • 200 мл сливок 15%
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. желатина

Рецепт приготовления блюда:

  1. Если вы используете замороженную вишню - разморозить ее и слить лишнюю жидкость. Свежую вишню промыть и перебрать, очистить от косточек. Сложить вишню в чашу блендера и влить туда же сливки.
  2. Взбить все в однородную массу и поставить ее в холодильник. Тем временем приготовить остальные ингредиенты для вишневого десерта. Молоко влить в кастрюльку и поставить на огонь.
  3. Молоко довести почти до кипения (около 80С) и всыпать в него сахар. Тщательно размешать до его растворения и снять кастрюлю с огня. Дать смеси остыть до чуть теплой температуры и всыпать желатин. Размешать и оставить его набухать на 10 минут.
  4. Затем поставить смесь на водяную баню и нагреть, помешивая, до его растворения (не до кипения). Снять емкость с водяной бани и остудить до комнатной температуры. Соединить в одной миске вишневый крем и молочную смесь, размешать.
  5. Разлить полученную массу по креманкам или формочкам, поставить вишневый десерт минимум на два часа в холодильник. Спустя указанное время вынуть формочки, украсить вишневый десерт шоколадным топингом и консервированной вишней, можно натереть сверху шоколад. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Панна-котта с шоколадом Удачное сочетание знаменитого итальянского сливочного десерта с начинкой из черного шоколада и кофейным ароматом. Приготовьте панну-котту с шоколадом по этому пошаговому рецепту.
180 мин.
Средне
Апельсиново-банановый смузи Еще один рецепт зимнего витаминного коктейля - апельсиново-банановый смузи. Такой десерт отлично подойдет для тех, кто заботится о своем здоровье и фигуре.
15 мин.
Легко
Зимний смузи Рецепт зимнего смузи выручит вас от недостатка витаминов и минералов. Этот смузи готовится исключительно из фруктов, которые можно найти в каждом магазине зимой.
15 мин.
Легко
Пирог с сыром и творогом Приготовьте пирог с сыром и творогом по этому пошаговому рецепту. Ароматный, с нежной начинкой и золотистой корочкой - он надолго запомнится вам и вашим близким.
50 мин.
Средне
Лимонный пирог Рецепт лимонного пирога оценят по достоинству любители выпечки с лимоном. Нежный пирог с сочной, ароматной начинкой и рассыпчатым песочным тестом удивит каждого.
60 мин.
Легко
Крекеры с семенами льна Простой рецепт постного печенья для семейного чаепития. Крекеры с семенами льна получаются хрустящие, немного слоеные и ароматные. Попробуйте - вам обязательно понравится.
45 мин.
Легко