Желе из красной смородины без варки

Время:
10 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Рецепт приготовления желе из красной смородины без варки. Такой десерт хранится меньше, чем желе, приготовленное на зиму. Зато он лучше сочетается с блинчиками и другими десертами.
Ингредиенты
1 кг красной смородины
около 800 гр сахара
Рецепт приготовления блюда:
- Красную смородину отобрать от веток, листьев и вымыть. Сложить в дуршлаг, который закреплен над кастрюлей, и отжать из смородины сок в кастрюлю. Добавить сахар (по вкусу) и размешать до его растворения.
- Оставить на ночь, чтобы желе застыло. Сверху накрыть кастрюлю марлей или легким кухонным полотенцем. Утром переложить желе из красной смородины в стерилизованные банки и плотно закрыть крышками. Хранить в холодильнике, подавать к оладьям, блинам или десертам.
Похожие рецепты: