Молочный суп с пшеном

Молочный суп с пшеном
Оценить рецепт
Оценка: 5.0 (17 голосов)
Время:
20 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 1 л молока
  • 120 гр пшена
  • 2 яблока
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1-2 ст.л. сахара
  • щепотка соли

Рецепт

  1. Пшено на ночь замочить в холодной воде. Кастрюльку с молоком поставить на средний огонь и довести до кипения, убавить огонь до слабого. Всыпать промытое пшено, добавить щепотку соли, перемешать. Варить на салбом огне до готовности крупы (от 5 до 10 минут).
  2. Тем временем яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать кубиками. Отдельно в кастрюльке разогреть 1 ст.л. сливочного масла, всыпать туда яблоки и прожарить их до мягкости и полного испарения жидкости на небольшом огне. Яблоки добавить в молочный суп, посахарить, перемешать и довести до кипения. Снять с огня, разлить по тарелкам, сдобрить каждую порцию сливочным маслом и подавать.
Похожие рецепты:
Уха по фински Уха по фински
120 мин.
Сложно
Молочный суп с сыром Молочный суп с сыром
15 мин.
Легко
Гречневая каша с молоком Гречневая каша с молоком
30 мин.
Легко
Суп молочный с лапшой Суп молочный с лапшой
15 мин.
Легко
Суп пюре в мультиварке Суп пюре в мультиварке
45 мин.
Легко
Молочный суп с рисом Молочный суп с рисом
45 мин.
Легко