Суп пюре в мультиварке

Суп пюре в мультиварке
Время:
45 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

С помощью мультиварки вы можете приготовить вкуснейший суп пюре с белыми грибами практически не прилагая усилий.

Ингредиенты

  • 500 мл молока
  • 500 мл воды
  • 8 больших белых грибов
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 3 средних картофелины
  • 60 гр манной крупы
  • 60 гр растительного масла
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Лук, морковь и картофель почистить и натереть на крупной терке. Грибы тщательно промыть, трое из них натереть на терке. В чашу мультиварки налить 2 столовые ложки растительного масла и обжарить на них натертые лук, морковь, картофель и грибы в режиме "Выпечка".
  2. Смешать молоко с водой и залить этой смесью обжаренные овощи через 10 минут после начала жарки. Оставшиеся грибы порезать вчетрверо и добавить в суп, посолить, поперчить. Перемешать и оставить на 15 минут в режиме "Мультиповар". Для украшения оставить один белый гриб, порезать его ломтиками и обжарить на сковороде в маленьком количестве масла с обеих сторон до готовности.
  3. Открыть крышку и тонкой струйкой всыпать просеянную через сито манную крупу, непрерывно помешивать суп. Варить в этом режиме еще 5 минут, обязательно периодически помешивая. Накрыть суп крышкой, дать ему остыть 10 минут. Разлить по тарелкам и подавать, украсив кусочками обжаренных грибов и веточкой укропа.
Похожие рецепты:
Суп молочный с лапшой Если у вас есть заготовки домашней лапши - грех будет не приготовить этот сладкий молочный суп на завтрак или ужин. Для многих это вкус детства.
15 мин.
Легко
Гречневая каша с молоком Очень вкусный и полезный супчик из молока и гречки. Нет ни одного человека, который не пробовал эту вкуснятину, приготовьте ее своей семье на завтрак.
30 мин.
Легко
Молочный суп с сыром Если вы любите сыр и молоко - этот рецепт для вас. Замечательный молочный суп с сыром и свежей мятой понравится вам и вашим близким.
15 мин.
Легко
Уха по фински Восхитительная молочная уха получается из нежирных сортов морской рыбы. Этот рецепт ухи с молоком требует определенной сноровки и опыта, однако результат стоит всяких усилий, попробуйте и убедитесь в этом.
120 мин.
Сложно
Молочный суп с пшеном Невероятно вкусный сладкий молочный суп с пшеном и спелыми яблоками. Порадуйте свою семью этим питательным и полезным завтраком.
20 мин.
Легко
Молочный суп с макаронами Молочный суп из детства, сладкий, вкусный и полезный. Отлично подойдет для завтрака, он питательный и не занимает много времени.
10 мин.
Легко