Молочный суп с сыром

Молочный суп с сыром
Время:
15 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:

Если вы любите сыр и молоко - этот рецепт для вас. Замечательный молочный суп с сыром и свежей мятой понравится вам и вашим близким.

Ингредиенты

  • 1 л молока
  • 300 гр сыра
  • 1-2 веточки мяты (можно заменить базиликом)
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. 150 гр сыра натереть на терке. Молоко налить в кастрюлю, поставить на средний огонь и довести до кипения. Всыпать 2/5 натертого сыра, убавить немного огонь и варить, постоянно помешивая до полного растворения сыра в молоке.
  2. Оставшуюся (3/5) часть натертого сыра выложить на дно кастрюли, залить горячей молочно-сырной массой и прогреть на слабом огне в течение 5 минут. Листья мяты/базилика промыть, мелко нарезать, растереть с солью и вмешать в суп. Оставшиеся 150 гр сыра нарезать кубиками.
  3. В каждую тарелку положить несколько кубиков сыра, залить горячим молочным супом и подавать. Особенно вкусно с гренками.
Похожие рецепты:
Уха по фински Восхитительная молочная уха получается из нежирных сортов морской рыбы. Этот рецепт ухи с молоком требует определенной сноровки и опыта, однако результат стоит всяких усилий, попробуйте и убедитесь в этом.
120 мин.
Сложно
Молочный суп с пшеном Невероятно вкусный сладкий молочный суп с пшеном и спелыми яблоками. Порадуйте свою семью этим питательным и полезным завтраком.
20 мин.
Легко
Молочный суп с макаронами Молочный суп из детства, сладкий, вкусный и полезный. Отлично подойдет для завтрака, он питательный и не занимает много времени.
10 мин.
Легко
Молочный суп с картошкой Рецепт этого блюда к нам пришел из Ирландии. Этот молочный суп всех удивит своим необычным вкусом и ароматом, его действительно стоит попробовать.
30 мин.
Средне
Вкусный молочный суп Необычный и оригинальный молочный суп с гренками и ароматом трав. Приготовьте, вам обязательно понравится.
20 мин.
Легко
Бульон из свинины Сытный и наваристый бульон из свинины, который отлично согреет в холодную погоду.
120 мин.
Легко