Молочный суп с рисом

Ингредиенты

• 600 мл молока
• 400 мл воды
• 300 гр риса
• 2 ст.л. сливочного масла
• 2 ст.л. сахара
• щепотка соли

Рецепт

1. Рис тщательно промыть под холодной водой, откинуть на дуршлаг, положить в кастрюлю. Залить водой и поставить на огонь. Когда закипит, посолить, убавить пламя до среднего и варить, периодически помешивая, до того момента, когда рис впитает всю воду.
2. Залить рис теплым молоком, добавить сахар, перемешать и варить на слабом огне до закипания. Затем снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 10 минут доготавливаться. Открыть крышку, сдобрить маслом, перемешать, разложить по тарелкам и подавать.