Бефстроганов в мультиварке

Время:
60 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 600 гр говядины
- 150 мл чистой воды
- 1 крупная луковица
- 50-70 гр сметаны
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1 ст.л. муки
- 1 лавровый лист
- соль, перец по вкусу
Рецепт
- Мясо промыть и нарезать на несколько кусков около 1,5 см толщиной. Каждый кусок говядины отбить до мягкости и нарезать полосочками поперек волокон. Лук очистить и поезать тонкими полукольцами.
- В чаше мультиварки разогреть пару ложек растительного масла и выложить лук. Обжаривать его в режиме Выпечка примерно 5 минут до золотистого цвета. Затем добавить мясо и перемешать.
- Обжаривать лук с говядиной в мультиварке в том же режиме еще 15 минут. Тем временем приготовить в отдельной миске сметанный соус для бефстроганов. Смешать томатную пасту со сметаной и мукой, тщательно размешать.
- Затем влить чистую воду, добавить соль, перец по вкусу и тщательно размешать. Спустя 15 минут влить в чашу мультиварки полученную сметанную смесь и перемешать. Готовить бефстроганов из говядины в мультиварке примерно час в режиме Тушение.
- Примерно за 10 минут до готовности добавить в чашу мультиварки лавровый лист, если нужно - досолить по вкусу. Спустя указаное время переложить бефстроганов из мультиварки на блюдо и подавать горячим, с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

90 мин.
Легко

45 мин.
Средне

50 мин.
Легко

60 мин.
Легко

60 мин.
Легко

60 мин.
Легко