Хе из курицы по-корейски

Хе из курицы по-корейски
Время:
45 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Кто не любит корейскую кухню и ее одно из самых популярных блюд - хе из курицы? Следуя этому рецепту, вы приготовите очень вкусную и пикантную закуску из самых доступных продуктов.

Ингредиенты

  • 1 средняя курица (или 4 окорочка)
  • 1-2 луковицы
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1,5 ст.л. молотой паприки
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. уксуса 9%
  • 1-1,5 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. кунжута (по желанию)
  • пол-ч.л. красного молотого перца (острого)
  • черный молотый перец по вкусу
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Курицу промыть и обсушить, отделить филе с кожей от кости и порезать крупными кусками. Выложить курицу на сковороду и поставить на средний огонь. Периодически помешивая, обжаривать мясо в собственном соку около 15 минут. 
  2. Лук очистить и порезать тонкими четвертинками или полукольцами, чеснок очистить и очень мелко нарезать ножом. Когда почти весь сок выпарится из сковороды (примерно через 20 минут с начала жарки), добавить паприку, соль, оба вида перца, соевый соус, сахар, кунжут и хорошенько быстро перемешать. 
  3. Затем всыпать в сковороду лук с чесноком, влить уксус, быстро перемешать и сразу же снять сковороду с огня. Дать хе из курицы по-корейски полностью остыть в сковороде и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Творожные кексы с манкой Нежные творожные кексы из манки с ароматом винили напоминают по вкусу суфле и получаются необычайно воздушными. Очень быстрый и полезный десерт к чаю сможет приготовить даже ребенок!
35 мин.
Легко
Рыбный рулет Нежный и сочный рыбный рулет с начинкой из вареных яиц и лука прекрасно подойдет и в качестве закуски, и в качестве основного блюда. Результат вас не разочарует, рулет действительно получается очень вкусным.
50 мин.
Легко
Крабовый салат с кальмарами Нежный крабовый салат с кальмарами очень быстро и легко готовится, его под силу приготовить даже ребенку. А вкус салата приятно удивит даже опытных хозяек.
20 мин.
Средне
Мясной рулет с грибами Удивите своих близких изысканным мясным рулетом с грибами и сыром, такое блюдо не оставит равнодушным даже гурмана. Приготовить такой рулет сможет каждый, это проще, чем кажется на первый взгляд!
180 мин.
Сложно
Крабовые палочки в кляре Крабовые палочки в кляре, приготовленные по этому рецепту, получаются сочными внутри и нежными, румяными снаружи. Простая и бюджетная, но очень вкусная и всегда уместная закуска из крабовых палочек понравится как взрослым, так и детям.
20 мин.
Легко
Мясной рулет с начинкой Если вы ищете рецепт праздничного мясного рулета с интересной начинкой, который не стыдно подать на стол гостям, тогда это то, что вам нужно. Рулет из мясного фарша с картофелем исчезнет со стола быстрее, чем успеет полностью остыть.
90 мин.
Средне