Котлеты из куриного фарша

Время:
25 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 0,5 кг куриного фарша
- 100 гр белого хлеба
- 100 мл молока
- 1 луковица
- 1 яйцо
- соль, перец по вкусу
Рецепт
- Хлеб порезать средними кусками и замочить в молоке на несколько минут. Лук очистить и порезать крупными кусками, пропустить через мясорубку вместе с хлебом.
- В фарш добавить лук, хлеб, соль, перец и яйцо. Все тщательно перемешать. На сковороде разогреть 2-3 столовые ложки растительного масла. Мокрыми руками формировать из куриного фарша котлеты и выкладывать на разогретую сковороду.
- Жарить с обеих сторон до золотистой корочки по несколько минут. Затем влить 100-150 мл кипятка, тушить на небольшом огне 10-15 минут. Шумовкой переложить на блюдо и подавать котлеты из куриного фарша горячими.
Похожие рецепты:

60 мин.
Средне

60 мин.
Средне

60 мин.
Легко

45 мин.
Средне

30 мин.
Легко

120 мин.
Легко