Главная / Курица гриль

Курица гриль

Курица гриль
Время:
120 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вторые блюда Мясо Курица
Вид кухни:
Русская кухня
Способ приготовления:
В духовке
Подойдет на:
Обед Ужин Банкет

Приготовьте ароматную и вкусную курицу гриль по этому рецепту в домашних условиях. Получится даже вкуснее, чем в магазине!

Ингредиенты

  • курица весом около 1,5 кг
  • 50 гр сметаны
  • 50 гр горчицы
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 2 лавровых листа
  • 4 горошины душистого перца
  • прованские травы по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Курицу тщательно вымыть и просушить. Чеснок раздавить в чеснокодавилке, смешать с горчицей и натереть курицу этой смесью, посыпать ее прованскими травами.
  2. В пол-литровую банку налить 300 мл воды, положить туда лавровый лист, горошины перца. Поставить курицу и банку с водой на несколько часов в холодильник (а лучше на ночь).
  3. Духовку начать разогревать до 180С. На противень поставить миску с водой, в миску - банку (вода в миске не должна заходить выше, чем на половину банки).
  4. Курицу гриль "посадить" на банку (если курица не держится на банке, связать ножки ниткой) и отправить в почти разогретую духовку. Запекать около полутора часов (время зависит от духовки).
  5. Когда курица гриль будет практически готова, вынуть противень. Обмазать поверхность курицы равномерным слоем сметаны и отправить готовиться еще на 10 минут.
  6. Вынуть противень, снять курицу гриль с банки, положить на блюдо и подавать.
Похожие рецепты:
Тушеная курица Тушеная курица в пикантном кисло-сладком соусе отлично подойдет для обеда или ужина к любому гарниру. Вы останетесь довольны этим рецептом.
40 мин.
Легко
Курица в сливочном соусе Нежнейшая курица в сливочном соусе с пикантным ароматом паприки не оставит вас равнодушными. А простой рецепт не займет у вас много времени и сил.
40 мин.
Средне
Вкусная курица Приготовьте на ужин самую вкусную курицу по этому несложному рецепту. Вы будете в восторге от этого необычного блюда, куриное филе под шубой получается нежным и сочным.
120 мин.
Средне
Курица с ананасами Ароматная пикантная курица с ананасом для настоящих гурманов. Удивите всех этим оригинальным сочетанием, никто не забудет нежное куриное мясо с восхитительным послевкусием.
45 мин.
Легко
Курица в мультиварке Приготовьте ароматную и вкусную курицу в мультиварке по этому простому рецепту. Это будет вам стоить минимум усилий, а результат обязательно понравится и вам и вашим близким.
120 мин.
Легко
Курица в духовке Этот способ запекания давно полюбился всем хозяйкам. По этому рецепту курица в духовке получается сочной, с золотистой румяной корочкой, и потрясающим ароматом.
120 мин.
Легко