Курица с сыром

Курица с сыром
Оценить рецепт
Оценка: 3.9 (16 голосов)
Время:
60 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 0,5 кг куриного филе
  • 0,5 кг картофеля
  • 150 гр твердого сыра
  • 2-3 ст.л. сметаны
  • 1 большая или 2 маленьких луковицы
  • 30 мл растительного масла
  • несколько веточек свежей зелени
  • соль, перец, специи по вкусу

Рецепт

  1. Филе промыть под холодной водой, просушить и порезать небольшими кубиками. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. В сковороде разогреть растительное масло, всыпать кубики куриного мяса и обжарить на сильном огне до побеления около 3-4 минут.
  2. Всыпать в сковороду лук, перемешать и жарить еще 5 минут. Переложить на блюдо и отложить. Картофель почистить и порезать кружками или другой удобной формой. Перемешать со сметаной и специями (любые, по вкусу).
  3. Духовку разогреть до 180С, на дно формы выложить куриное филе с луком, следующим слоем - картофель, посыпать все тертым сыром. Поставить запекаться курицу с сыром на 35-40 минут.
  4. Зелень промыть и нашинковать. Вынуть форму из духовки, посыпать блюдо зеленью и дать остыть 5 минут. Разложить курицу с сыром и картофелем по тарелкам и подавать.
Похожие рецепты:
Курица с овощами Курица с овощами
60 мин.
Средне
Запеченная грудка Запеченная грудка
60 мин.
Легко
Курица в кисло-сладком соусе Курица в кисло-сладком соусе
50 мин.
Легко
Курица с картошкой Курица с картошкой
180 мин.
Сложно
Фаршированная курица Фаршированная курица
120 мин.
Средне
Курица с кабачками Курица с кабачками
50 мин.
Средне