Запеченная грудка
Время:
60 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Простой рецепт запекания грудки в духовки. Для ароматной и сочной куриной грудки вам понадобится минимум ингредиентов, совсем немного вашего времени, вкусный и полезный ужин готов!
Ингредиенты
- 1 куриная грудка (около 800 гр)
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 лавровый лист
- растительное масло опционально
- соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления блюда:
- Грудку промыть и обсушить. Сделать один надрез посередине и несколько поперечных надрезов на каждой половинке грудки. Натереть грудку солью и небольшим количеством черного перца.
- Лавровый лист измельчить любым способом в крошку. Чеснок раздавить в чеснокодавилке. В одной небольшой емкости смешать толченый лавровый лист, чеснок, черный молотый перец и небольшое количество растительного масла (около 1 столовой ложки). Растереть все в кашицу.
- Полученной чесночной смесью начинить надрезы и завернуть грудку в пищевую пленку. Положить ее в холодильтник на час.
- Духовку разогреть до 180/200С, форму для запекания смазать небольшим количеством растительного масла. Лук очистить и порезать кольцами, выложить на дно формы. Сверху на луковую подушку положить промаринованную грудку.
- Накрыть все фольгой, поставить грудку запекаться на полчаса. Вынуть форму, снять фольгу и вернуть мясо в духовку на 5-10 минут. Достать готовую запеченную грудку, выложить ее на блюдо и подавать.
Похожие рецепты:
