Запеченная грудка

Запеченная грудка
Время:
60 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Простой рецепт запекания грудки в духовки. Для ароматной и сочной куриной грудки вам понадобится минимум ингредиентов, совсем немного вашего времени, вкусный и полезный ужин готов!

Ингредиенты

  • 1 куриная грудка (около 800 гр)
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 лавровый лист
  • растительное масло опционально
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Грудку промыть и обсушить. Сделать один надрез посередине и несколько поперечных надрезов на каждой половинке грудки. Натереть грудку солью и небольшим количеством черного перца.
  2. Лавровый лист измельчить любым способом в крошку. Чеснок раздавить в чеснокодавилке. В одной небольшой емкости смешать толченый лавровый лист, чеснок, черный молотый перец и небольшое количество растительного масла (около 1 столовой ложки). Растереть все в кашицу.
  3. Полученной чесночной смесью начинить надрезы и завернуть грудку в пищевую пленку. Положить ее в холодильтник на час.
  4. Духовку разогреть до 180/200С, форму для запекания смазать небольшим количеством растительного масла. Лук очистить и порезать кольцами, выложить на дно формы. Сверху на луковую подушку положить промаринованную грудку.
  5. Накрыть все фольгой, поставить грудку запекаться на полчаса. Вынуть форму, снять фольгу и вернуть мясо в духовку на 5-10 минут. Достать готовую запеченную грудку, выложить ее на блюдо и подавать.
Похожие рецепты:
Пирог с яблоками и йогуртом Невероятно легкий, в меру сладкий пирог с яблоками и йогуртом. Вы будете очарованы его нежным вкусом, к тому же - он диетический и подойдет тем, кто следит за здоровьем и фигурой.
60 мин.
Легко
Сырный соус Полейте сырным соусом готовое блюдо из макаронных изделий, грибов или картофеля. Любители сыра оценят его неповторимый вкус и приятную густую консистенцию.
15 мин.
Средне
Соус Тирей Восхитительный пикантный соус Тирей, рецепт которого придумали в Китае. Идеально подойдет к рыбе, рису или мясу.
5 мин.
Легко
Французский соус Французский соус идеально подойдет для любого салата или рыбы. Попробуйте - вам обязательно понравится этот нежный сливочный соус.
10 мин.
Легко
Курица с овощами Невероятно вкусное и ароматное блюдо из курицы с овощами. Рецепт китайской кухни для настоящих гурманов.
60 мин.
Средне
Курица с сыром Очень сытное и вкусное блюдо для обеда как повседневного, так и праздничного. Курица под сыром понравится всем без исключения.
60 мин.
Средне