Курица с ананасами

Курица с ананасами
Время:
45 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ароматная пикантная курица с ананасом для настоящих гурманов. Удивите всех этим оригинальным сочетанием, никто не забудет нежное куриное мясо с восхитительным послевкусием.

Ингредиенты

  • 0,6 кг куриного филе
  • 350 гр ананаса (свежего или консервированного)
  • 1 средний лайм
  • 50 мл растительного масла
  • 1 небольшой острый перец чили
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ч.л. сахара (если ананас консервированный - не нужно)
  • 1 ч.л. молотого имбиря
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Филе промыть и обсушить. Порезать небольшими полосочками и сложить в миску. Чеснок раздавить в чеснокодавилке или очень мелко порезать, всыпать соль, имбирь и мелконатертый острый перец, растереть все вилкой. Влить растительное масло и еще раз растереть.
  2. Куриное мясо равномерно обмазать чесночным маринадом и поставить в холодильник на час, чтобы мясо как следует пропиталось. Ананас очистить и порезать кубиками. Если ананас консервированный - открыть банку, слить жидкость и порезать мякоть небольшими кубиками.
  3. Сковороду разогреть с одной столовой ложкой растительного масла. Из лайма выжать сок, влить в сковороду, добавить несколько корочек лайма, сахар (если у вас свежий ананас) и нагреть все в течение минуты на небольшом огне, постоянно помешивая.
  4. Достать миску из холодильника и выложить все ее содержимое на сковороду. Перемешать, добавить кубики ананаса. Готовить курицу с ананасами на средне-сильном огне 5 минут, помешивая.
  5. Затем убавить пламя и готовить под крышкой еще 8-10 минут до готовности мяса. Переложить курицу с ананасами на тарелки и подавать.
Похожие рецепты:
Курица в мультиварке Приготовьте ароматную и вкусную курицу в мультиварке по этому простому рецепту. Это будет вам стоить минимум усилий, а результат обязательно понравится и вам и вашим близким.
120 мин.
Легко
Курица в духовке Этот способ запекания давно полюбился всем хозяйкам. По этому рецепту курица в духовке получается сочной, с золотистой румяной корочкой, и потрясающим ароматом.
120 мин.
Легко
Драники картофельные Классический рецепт приготовления драников исключает в своем составе яйца и муку. Попробуйте их приготовить по этому рецепту, вполне возможно, что такой вариант дерунов вам понравится даже больше.
30 мин.
Легко
Драники Драники, деруны - не найдется людей, которые не любят это вкусное и сытное блюдо белорусской кухни, а тех, кто не пробовал и подавно нет.
30 мин.
Легко
Жульен с грибами Приготовьте сытный и вкусный жульен с грибами, классический рецепт которого к нам пришел из Франции. По такому рецепту готовят жульен в лучших ресторанах французской кухни.
45 мин.
Средне
Жульен с курицей Порадуйте себя этим питательным лакомством в холодную погоду. Простой рецепт жульена с курицей не потребует от вас много времени и кулинарного опыта.
60 мин.
Легко