Вкусная курица

Ингредиенты

• 0,5 кг куриного филе
• 1 большая морковь (по желанию можно заменить луковицей)
• 120 гр твердого сыра
• 2-3 ст.л. сметаны
• 1 ст.л. горчицы
• 1 ч.л. лимонного сока
• 1 ч.л. соевого соуса (необязательно)
• соль, перец по вкусу

Рецепт

1. Куриное филе промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. Натереть солью и перцем, сложить в миску. Добавить к куриному мясу майонез, горчицу, лимонный сок. Тщательно перемешать, чтобы смесь равномерно покрыла курицу.
2. Поставить миску с куриным мясом в холодильник на час, чтобы филе промариновалось. Тем временем морковь/лук почистить, натереть на крупной терке/порезать тонкими полукольцами. Сыр натереть на крупной терке.
3. Духовку разогреть до 180/200С, форму застелить пекарской бумагой или смазать небольшим количетвом растительного масла. В жаропрочную форму выложить курицу в маринаде, сверху морковь(или полукольца лука) и равномерный слой тертого сыра.
4. Поставить в духовку на 20-30 минут (время зависит от вашей духовки). Вынуть курицу, дать ей остыть 5 минут и подавать.