Куриная грудка в кефире

Куриная грудка в кефире
Время:
60 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Куриная грудка в кефире - это отличный обед или ужин для тех, кто на диете. Простой рецепт приготовления займет у вас совсем немного времени, а получится нежное мясо с превосходным ароматом.

Ингредиенты

  • 1 крупная куриная грудка (весом около 0,8-1 кг)
  • 200 мл кефира (или йогурта без добавок)
  • 1 луковица
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • несколько веточек зелени
  • соль, перец и специи по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Куриную грудку прмыть, очистить от кожи и костей. Порезать филе небольшими кубиками и сложить в форму для запекания, натереть все солью с перцем и специями. Чеснок очистить и измельчить (можно раздавить в чеснокодавилке).
  2. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами, добавить в форму вместе с чесноком и тщательно перемешать. Залить кефиром грудку с луком и чесноком, перемешать. Оставить куриную грудку мариноваться в холодильнике минимум на полчаса (желательно на час-два).
  3. Затем разогреть духовку до 180С, зелень промыть и нашинковать. Посыпать зеленью содержимое формы и отправить ее в разогретую духовку.
  4. Запекается куриная грудка в кефире до готовности около получаса. Вынуть форму, оставить остывать на несколько минут. Нарезать диетическое мясо на порционные кусочки и подавать к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Индюшиная грудка в духовке Если вы хотите приготовить вкусное блюдо из индюшиной грудки, этот рецепт - то, что вам нужно. У вас получится нежное и сочное мясо, пропитанное ароматом специй и медового маринада.
90 мин.
Легко
Шоколадные профитроли Рецепт шоколадных профитролей с кремом надолго станет одним из ваших самых любимых. Шоколадное заварное тесто идеально сочетается с шоколадно-сливочным кремом и тонким ароматом ванилина.
60 мин.
Средне
Буше Знаменитое пирожное Буше не останется незамеченным, приготовьте его у себя дома и порадуйте близких. Классический рецепт Буше был не заслуженно забыт около 100 лет.
90 мин.
Сложно
Бутерброды с красной икрой Этот рецепт поможет вам не только приготовить, но и красиво оформить бутерброды с красной икрой. Такие праздничные бутерброды будут отлично смотреться на любом столе.
15 мин.
Средне
Хрустящие вафли Этот простой рецепт поможет вам приготовить хрустящие вафли в домашних условиях. Такие вафли исчезнут со стола быстрее, чем успеют остыть. Приготовьте их и убедитесь в этом.
45 мин.
Легко
Домашние вафли Домашние вафли приготовить сможет каждый, это очень просто. А результат получится потрясающий - нежные вафли с кокосовым ароматом подойдут кофе для удачного начала дня.
45 мин.
Средне