Куриная печень в сливках

Куриная печень в сливках
Время:
20 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Тушеная куриная печень в сливках всегда получается очень нежной и вкусной. Обязательно попробуйте приготовить печень по этому рецепту, результат вас приятно удивит.

Ингредиенты

  • 400 гр куриной печени
  • 180-200 мл сливок 15%
  • 2 луковицы
  • 1 ст.л. муки
  • соль, перец, специи по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. На сковороду влить 2-3 ст.л. растительного масла и поставить на огонь. В разогретое масло сложить измельченный лук и обжарить его на среднем огне до золотистого цвета, ближе к концу немного присолить.
  2. Куриную печень промыть, обсушить и обвалять со всех сторон в муке. Добавить куриную печень в сковороду с луком и перемешать. Жарить печень с луком ан средне-сильном огне около 5 минут, периодически помешивая. В конце жарки посолить, поперчить по вкусу, добавить специи и перемешать.
  3. Затем влить к печени подогретые сливки, перемешать. Готовить куриную печень в сливках около 10 минут на самом слабом огне под крышкой, как можно чаще помешивая. Снять сковороду с огня, разложить печень в сливках по тарелкам и подавать к столу с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Суп из зеленой чечевицы Рецепт супа из зеленой чечевицы особенно понравится тем, кто придерживается правильного и диетического питания. Овощной суп с чечевицей - это идеальный вариант полезного и питательного обеда.
60 мин.
Легко
Дрожжевое тесто для беляшей Дрожжевое тесто для беляшей приятно удивит вас результатом - беляши получатся пышными, воздушными, начинка остается сочной, а тесто буквально тает во рту.
120 мин.
Легко
Суп с манными клецками Простой в приготовлении куриный суп с манными клецками под силу приготовить каждой хозяйке. Этот легкий, но питательный супчик прекрасно подойдет для всей семьи.
60 мин.
Средне
Картофельное тесто для пирожков Из картофельного теста можно приготовить невероятно вкусные и нежные пирожки с любой несладкой начинкой. Рецепт такой простой, что с приготовлением справится даже ребенок.
45 мин.
Легко
Курица в тесте Запеченная курица в тесте - это вкусное и сытное блюдо, которое станет украшением вашего праздничного стола и не оставит никого равнодушным.
120 мин.
Средне
Шарлотка с апельсинами Шарлотка с апельсинами всегда получается вкусной, ароматной и слегка влажной. Приготовление займет у вас минимум времени, а готовый апельсиновый пирог не останется без внимания близких.
90 мин.
Легко