Куриное филе

Ингредиенты

• 350 гр куриного филе
• 50-75 мл соевого соуса
• 50 гр сметаны 15%
• 1,5-2 ст.л. горчицы

Рецепт

1. Куриное филе промыть, обсушить и порезать средними кусками. Слегка отбить мясо, сложить в чистую миску. Залить соевым соусом, горчицей и сметаной. Тщательно все перемешать, чтобы соус стал однородным.
2. Поставить куриное филе мариноваться в холодильник на час-два. Духовку разогреть до 180С, выложить промаринованную курицу в силиконовую форму для запекания вместе с маринадом (подойдет и обычная форма, смазанная маслом).
3. Поставить куриное филе запекаться на полчаса. Вынуть форму из духового шкафа, дать блюду остыть 5 минут остыть. Разделить мясо на порции, переложить на тарелки. Подавать куриное филе горячим к любому гарниру.