Жареная рыба в мультиварке
Одно из самых простых в приготовлении рыбное блюдо. Тем не менее жареная рыба в мультиварке никогда не пригорит, а поверхность покрывается равномерной хрустящей корочкой.

ОценитьПрименить |
Время:
30 мин.
|
Порций:
3 чел.
|
Сложность: Легко |
Вид кухни:
| Способ приготовления:
|
Ингредиенты
- 0,5 кг рыбы или филе (подойдут бычки, мойва, карп, лещ, ледяная, палтус)
- 150 мл молока (по желанию)
- 100 гр муки
- соль, перец, специи по вкусу
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
- Рыбу выпотрошить, почистить и удалить плавники с хвостами. Промыть, обсушить, если рыба крупная - порезать ее кусками. Натереть рыбу солью и специями, дать пропиаться 15 минут (мясо будет нежнее, если замочить его в молоке с пол-ч.л. соли на 20 минут).
- В тарелку просеять муку. Каждый кусок рыбы обвалять в муке, чтобы она равномерно покрыла всю поверхность.
- В чашу мультиварки влить 2-3 ст.л. растительного масла и включить режим Выпечка (или Жарка) на 30 минут. Когда масло разогреется выложить панированную рыбу в мультиварку.
- Жарить до золотистой корочки по 15 минут с каждой стороны. Затем выложить жареную рыбу из мультиварки на блюдо и подавать с любым гарниром на ваш вкус.
Похожие рецепты:

Икра из рыбы на пару: рецепт с фото
35 мин. / Средне
Треска под маринадом из моркови и лука: рецепт с фото
60 мин. / Средне
Хе из щуки по-китайски: рецепт с фото
30 мин. / Легко
Скумбрия фаршированная с картофелем, луком, морковью: рецепт с фото
60 мин. / Средне
Пирог с копченой скумбрией под яично-сметанным соусом: рецепт с фото
35 мин. / Средне
Такояки - жареные шарики с осьминогом: рецепт с фото
60 мин. / Легко