Мясной рулет с яйцом

Мясной рулет с яйцом
Время:
60 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Сытный и питательный мясной рулет с яйцом отлично подойдет для праздничного стола. Такой рулет придется всем по вкусу, а перед его ароматом невозможно устоять.

Ингредиенты

  • 0,5 кг мясного фарша (желательно свино-говяжьего)
  • 5 средних яиц
  • 1 луковица
  • 4 ст.л. молока
  • 1 ст.л. растительного масла
  • небольшой пучок петрушки
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. 4 яйца положить в кастрюлю с кипящей водой. Варить их около 10 минут, затем переложить их в ледяную воду на 2 минуты. Лук очистить и мелко порезать, зелень промыть и нашинковать. Соединить в миске фарш, зелень, лук.
  2. Яйцо взбить с молоком, добавить в фарш, посолить, поперчить и добавить любимые специи/пряности. Тщательно перемешать мясную массу. Форму для выпечки застелить фольгой, смазать небольшим количеством растительного масла, духовку разогреть до 180/200С.
  3. Выложить мясной фарш в форму, яйца очистить от скорлупы и выложить одной линией на фарш. Накрыть яйца второй половиной фарша и придать рулету форму. Прикрыть мясной рулет фольгой и отправить форму в разогретый духовой шкаф.
  4. Готовится мясной рулет с яйцами около часа. Затем вынуть форму и снять верхний слой фольги. Запекать рулет еще 10-15 минут до румяности. После этого вынуть рулет, плотно накрыть фольгой и дать ему остыть таким образом около 15 минут.
  5. После этого рулет из мясного фарша с яйцом готов, нарезать его на порционные кусочки, украсить свежей зеленью и подавать. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Коктейль Кузнечик Приготовить коктейль Кузнечик сможет каждый по этому простому рецепту. Этот оригинальный коктейль - один из самых популярных в мире, в нем сочетаются сливочный вкус, шоколадный ликер и мятный аромат.
5 мин.
Легко
Рулет с творогом Изысканный рулет с творогом под белым шоколадом с лимонной ноткой. Вкусный и ароматный, он приведет ваших гостей в восторг. К тому же, он красиво смотрится на столе.
60 мин.
Средне
Творожный рулет с маком Рецепт приготовления творожного рулета с маком. Оторваться от него невозможно - сочетание маковой начинки и нежной творожной выпечки не оставит никого равнодушным.
60 мин.
Средне
Рулет с бананом Оригинальный рулет с бананом порадует всех сладкоежек. Приготовить его по этому простому рецепту сможет даже ребенок, а результат обязательно придется всем по вкусу.
20 мин.
Легко
Рулет с орехами Потрясающий рулет с орехами к чаю - просто находка для тех, кто любит выпечку с орехами, но не любит тратить на нее много сил и времени. У этого рулета только один недостаток - его всегда мало.
120 мин.
Средне
Рулет с маком По этому классическому рецепту вы можете приготовить самый вкусный рулет с маком. Именно такой рулет многие помнят с детства - ароматный, с большим количеством маковой начинки и тонким бисквитом.
240 мин.
Сложно