Мясо в мультиварке

Мясо в мультиварке
Оценить рецепт
Оценка: 4.3 (16 голосов)
Время:
120 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 800 гр свинины
  • 1 луковица
  • 1-2 моркови
  • 1-2 помидора
  • 200 гр брокколи (по желанию)
  • 3 ст.л. соевого соуса
  • 3 зубчика чеснока
  • несколько веточек свежей зелени
  • 1 ч.л. горчицы
  • 1 лавровый лист
  • соль и перец по вкусу

Рецепт

  1. Мясо промыть, обсушить и порезать средними кусками. В чашу мультиварки влить 1-2 ст.л. растительного масла и обжарить мясо в режиме Выпечка до золотистой корочки в течение получаса.
  2. Лук очистить и порезать мелкими кусочками, морковь почистить и натереть на крупной терке. Всыпать измельченные овощи к мясу в мультиварку и перемешать. Жарить в режиме Выпечка 10 минут.
  3. Тем временем помидоры вымыть и порезать небольшими кусочками. Добавить в мультиварку к мясу через 10 минут после лука и моркови. Туда же всыпать измельченный чеснок, брокколи, положить горчицу, влить соевый соус и 350 мл кипятка (или бульона).
  4. Перемешать и готовить в режиме Томление полтора часа. Посолить, добавить специи и перец по вкусу, перемешать. Посыпать измельченной зеленью и дать настояться под крышкой 5 минут. Вынуть мясо из мультиварки и подавать с подливой и овощами.
Похожие рецепты:
Мясо с грибами Мясо с грибами
40 мин.
Легко
Фаршированное мясо Фаршированное мясо
50 мин.
Сложно
Вкусные тефтели Вкусные тефтели
35 мин.
Средне
Котлеты рыбные Котлеты рыбные
30 мин.
Средне
Котлеты в мультиварке Котлеты в мультиварке
30 мин.
Легко
Пшенная каша с тыквой Пшенная каша с тыквой
45 мин.
Легко