Отбивные в мультиварке

Ингредиенты

• 0,5 кг свинины
• 150 гр панировочных сухарей
• 150 гр муки
• 1 яйцо
• 2 ст.л. растительного масла
• 2 ч.л. горчицы
• 1 ч.л. соли
• пол-ч.л. черного перца

Рецепт

1. Мясо промыть, обсушить и порезать плоскими кусками. Отбить молотком и смазать тонким равномерным слоем горчицы. Яйцо вбить в отдельную емкость, посолить, влить растительное масло и взбить. В две оотдельные миску насыпать панировочные сухари и муку.
2. Куски мяса сначала обвалять в муке, затем обмакнуть в яичной смеси и обвалять в сухарях. В чашу мультиварки влить столовую ложку растительного масла, вкулючить режим Выпечка (или Жарка, если таковой имеется) на 30 минут.
3. Жарить мясо в мультиварке с одной стороны 15 минут, затем перевернуть и жарить с другой столько же. Выложить готовое мясо из мультиварки на тарелки и подавать.