Пряная курица по-азиатски

Пряная курица по-азиатски
Оценить рецепт
Оценка: 4.5 (21 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки подсолнечного масла
  • 3 лука-шалот, нарезанных тонкими кольцами
  • 2 больших яйца
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка очень острого томатного соуса (кетчупа)
  • 1 большая куриная грудка без кожи (нарезанная кубиками)
  • 250г приготовленного риса
  • 100г замороженного горошка
  • листья кориандра для украшения

Рецепт

  1. Нагреть большую часть масла в сковороде и обжарить лук-шалот до хрустящей и золотой корочки. Приправить солью и выложить на бумажные салфетки, чтобы впитать лишний жир. Смешать яйца с 1 чайной ложкой соевого соуса и немного черным перцем.
  2. Разбить 2 яйца, смешать их и сделать тонкий омлет, обжарить с двух сторон.
  3. Положить пасту в сковороду с курицей и прожарить с обеих сторон, добавив немного воды, если он начинает приставать. Добавить рис и соевый соус, а затем хорошо перемешать, чтобы покрыть все зерна. Готовьте блюдо до момента, когда курица полностью прожарится. Добавить горох, прожарить еще 2 мин. Затем разделить содержимое на 2 миски и подавать с луком и кориандром.
Похожие рецепты:
Котлеты по-киевски Котлеты по-киевски
60 мин.
Легко
Хрустящая утка с печеными яблоками Хрустящая утка с печеными яблоками
180 мин.
Средне
Лазанья Лазанья
120 мин.
Средне
Запеканка из макарон с кабачками Запеканка из макарон с кабачками
50 мин.
Легко
Голубцы Голубцы
180 мин.
Сложно
Отбивная по-царски Отбивная по-царски
60 мин.
Средне