Пряная курица по-азиатски

Пряная курица по-азиатски
Время:
30 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Жареное блюдо из Индонезии риса с яйцом, курицей, кориандром и большим количеством азиатских пряностей.

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки подсолнечного масла
  • 3 лука-шалот, нарезанных тонкими кольцами
  • 2 больших яйца
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка очень острого томатного соуса (кетчупа)
  • 1 большая куриная грудка без кожи (нарезанная кубиками)
  • 250г приготовленного риса
  • 100г замороженного горошка
  • листья кориандра для украшения

Рецепт приготовления блюда:

  1. Нагреть большую часть масла в сковороде и обжарить лук-шалот до хрустящей и золотой корочки. Приправить солью и выложить на бумажные салфетки, чтобы впитать лишний жир. Смешать яйца с 1 чайной ложкой соевого соуса и немного черным перцем.
  2. Разбить 2 яйца, смешать их и сделать тонкий омлет, обжарить с двух сторон.
  3. Положить пасту в сковороду с курицей и прожарить с обеих сторон, добавив немного воды, если он начинает приставать. Добавить рис и соевый соус, а затем хорошо перемешать, чтобы покрыть все зерна. Готовьте блюдо до момента, когда курица полностью прожарится. Добавить горох, прожарить еще 2 мин. Затем разделить содержимое на 2 миски и подавать с луком и кориандром.
Похожие рецепты:
Белый шоколадный чизкейк с клубникой Чизкейк из белого шоколада с ароматом спелой клубники. Выглядит настолько красиво, что его жалко резать.
20 мин.
Легко
Шоколадный ангельский пирог Шоколадный пирог с насыщенным вкусом и текстурой. Попробуйте этот рецепт и вы поймете, почему он называется ангельским.
60 мин.
Средне
Клубничный зефирный мусс Зефирный мусс получается очень нежным, с приятным вкусом и ароматом спелой клубники. Такого десерта вы еще не пробовали!
15 мин.
Легко
Вьетнамский куриный салат Попробуйте этот быстрый рецепт куриного салата с супер-низким содержанием жира, который подойдет в качестве основного блюда. Здоровая еда может быть вкусной, поверьте.
15 мин.
Легко
Свиные отбивные с сыром и луком Наслаждайтесь сочными отбивными с горчицей под сырной корочкой.
20 мин.
Легко
Слоеный пирог с ветчиной, сыром и красным перцем Открытый пирог из готового слоеного теста с оригинальной начинкой отлично подойдет для дружеских компаний.
35 мин.
Легко