Свинина в аэрогриле
Время:
90 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 0,8-1 кг свинины (идеально подойдет карбонад или шейная часть)
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 ст.л. горчицы в зернах (не обязательно)
- соль, перец, специи по вкусу
Рецепт
- Свинину тщательно промыть, обсушить и сделать несколько неглубоких надрезов. Чеснок очистить и раздавить в чеснокодавилке. Натереть мясо солью, перцем, специями, чесноком и горчице. Плотно обернуть его в несколько слоев пергаментной бумаги.
- Свинина должна промариноваться в холодильнике в течение 6-8 часов (не меньше). Спустя указанное время вынуть свинину из холодильника, аэрогриль разогреть до 200С. Мясо вместе с пергаментной бумагой положить в аэрогриль.
- Спустя полчаса убавить температуру до 180С. Запекать свинину в аэрогриле еще около часа до готовности. Вынуть мясо из аэрогриля, оставить на 5 минут. Развернуть пергаментную бумагу и нарезать свинину порционными кусочками. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Шкара
60 мин.
Легко
Запеканка с кальмарами
60 мин.
Средне
Минтай тушеный в сметане
90 мин.
Средне
Ханум
60 мин.
Средне
Бигус классический
120 мин.
Средне
Рулет из куриного фарша
60 мин.
Средне