Свиные отбивные с сыром и луком

Ингредиенты

• 4 свиные отбивные
• 2 чайные ложки оливкового масла
• 1 ч. л. горчицы
• 1 луковица, мелко порезанная
• 50г сыра, тертого
• 1 чайная ложка тимьяна

Рецепт

1. Доведите гриль до высокой температуры, затем отбивные натереть маслом и приправить, поместить на гриль. Жарить в течение примерно 6 минут с каждой стороны до коричневого цвета.
2. Нанесите немного горчицы по одной стороне каждой отбивной, а сверху положить лук. Смешать сыр и тимьян, посыпать отбивные, подержать на гриле до золотистой корочки еще 2 минуты. Подавать к столу.