Вьетнамский куриный салат

Вьетнамский куриный салат
Оценить рецепт
Оценка: 3.8 (17 голосов)
Время:
15 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко

Ингредиенты

  • 2 маленькие, приготовленные куриные грудки без кожи, измельченные
  • 1-2 огурца, нарезать лентами
  • 2 лука-шалот, очищенных и мелко нарезанных
  • Небольшая горстка смешанных листьев мяты и кориандра
  • 1 красный перец чили, тонко нарезанный
  • 1 лайм (сок)
  • 1 столовая ложка любимого соуса
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • 1 столовая ложка жареного арахиса, крупно порезанного

Рецепт

  1. Положить курицу в миску с огурцами, луком, зеленью и перцем чили. Смешать сок лайма, соус и сахар вместе, пока сахар не растворится, затем залить салат.
  2. Аккуратно смешать и подавать, сверху посыпав арахисом.
Похожие рецепты:
Пряная курица по-азиатски Пряная курица по-азиатски
30 мин.
Легко
Котлеты по-киевски Котлеты по-киевски
60 мин.
Легко
Хрустящая утка с печеными яблоками Хрустящая утка с печеными яблоками
180 мин.
Средне
Лазанья Лазанья
120 мин.
Средне
Запеканка из макарон с кабачками Запеканка из макарон с кабачками
50 мин.
Легко
Голубцы Голубцы
180 мин.
Сложно