Тушеная куриная грудка

Тушеная куриная грудка
Время:
40 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Куриная грудка в нежном сливочном соусе с яблочной ноткой. Такого рецепта вы еще не пробовали, обязательно приготовьте это блюдо на ужин, все будут в восторге.

Ингредиенты

  • 1 куриная грудка
  • 3 яблока (желательно твердых и кислых)
  • 150 мл сливок
  • 20 мл растительного масла
  • пол-ч.л. черного перца
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/4 ч.л. тимьяна (можно заменить чабрецом)
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. На сковороде разогреть растительное масло. Куриную грудку промыть, обсушить и прожарить со всейх сторон до появления корочки (около 5 минут). Переложить грудку на блюдо. Яблоки вымыть, очистить от сердцевины и порезать небольшими кусочками.
  2. Прожарить измельченные яблоки в сковороде, на которой жарилась куриная грудка. Чеснок раздавить в чеснокодавилке и отправить жариться вместе с яблоками.
  3. Как только яблоки зарумянятся, влить подогретые сливки, добавить тимьян и тушить, помешивая, 5 минут на небольшом огне. Затем положить обжаренную грудку в сковороду, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу, жарить на среднем огне до почти полного выпарения жидкости и готовности мяса.
  4. Тушеную куриную грудку переложить на блюдо, полить оставшимся соусом и подавать.
Похожие рецепты:
Вяленая грудка Приготовьте вяленую куриную грудку в домашних условиях.
30 мин.
Легко
Свинина в духовке Сочная, пряная свинина в духовке обязательно всем понравится. Попробуйте приготовить ее по этому простому рецепту и вы останетесь довольны.
120 мин.
Средне
Говядина в горшочках Тающая во рту, ароматная говядина в горшочках с картофелем. По этому несложному рецепту вы сможете приготовить сытное и вкусное блюдо для всей семьи.
120 мин.
Средне
Говядина отварная Нежное и ароматное вареное мясо говядины с овощами. Рецепт отлично подойдет для диетического питания и просто для тех, кто ценит вкус отварной говядины.
180 мин.
Средне
Мраморная говядина Это мясо славится своими отменными вкусовыми качествами, но найти его в магазине тяжелее. Но если у вас есть такая возможность, обязательно приготовьте стейк из мраморной говядины по этому рецепту.
15 мин.
Легко
Говядина с грибами Попробуйте это сытное и вкусное блюдо, вы будете довольны результатом. Рецепт говядины с грибами может стать любимым в вашей семье.
120 мин.
Сложно