Тушеная куриная грудка

Куриная грудка в нежном сливочном соусе с яблочной ноткой. Такого рецепта вы еще не пробовали, обязательно приготовьте это блюдо на ужин, все будут в восторге.

Тушеная куриная грудка
Average: 5 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
40 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 1 куриная грудка
  • 3 яблока (желательно твердых и кислых)
  • 150 мл сливок
  • 20 мл растительного масла
  • пол-ч.л. черного перца
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/4 ч.л. тимьяна (можно заменить чабрецом)
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. На сковороде разогреть растительное масло. Куриную грудку промыть, обсушить и прожарить со всейх сторон до появления корочки (около 5 минут). Переложить грудку на блюдо. Яблоки вымыть, очистить от сердцевины и порезать небольшими кусочками.
  2. Прожарить измельченные яблоки в сковороде, на которой жарилась куриная грудка. Чеснок раздавить в чеснокодавилке и отправить жариться вместе с яблоками.
  3. Как только яблоки зарумянятся, влить подогретые сливки, добавить тимьян и тушить, помешивая, 5 минут на небольшом огне. Затем положить обжаренную грудку в сковороду, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу, жарить на среднем огне до почти полного выпарения жидкости и готовности мяса.
  4. Тушеную куриную грудку переложить на блюдо, полить оставшимся соусом и подавать.

Ваши отзывы и советы