Вкусная свинина
Время:
120 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Оригинальный рецепт вкусной свинины в пивном маринаде, внесите разнообразие в ваше меню. В процессе жарки на кухне будет стоять аромат хлебного кваса, но готовое блюдо будет иметь насыщенный аромат жаренного мяса.
Ингредиенты
- 600 гр свинины (шейки)
- 0,5 л светлого пива
- 1 большая луковица
- соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления блюда:
- Свинину промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. Сложить в кастрюлю. Лук очистить, мелко порезать или натереть на крупной терке, добавить в кастрюлю с мясом, добавить соль и перец.
- Залить содержимое кастрюли 250 мл пива и оставить на 1,5-2 часа. Разогреть сковороду, выложить промаринованное мясо вместе с пивом и луком и жарить на сильном огне, помешивая. Как только мясо начинает пригорать - понемногу вливать оставшееся пиво.
- Жарить свинину до готовности, переложить на блюдо и подавать с любым гарниром.
Похожие рецепты:
