Утка в мультиварке

Утка в мультиварке
Время:
90 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Тушеная утка в мультиварке прекрасно подойдет для особенного ужина. Мясо получится таким нежным и сочным, что вы будете приятно удивлены результатом.

Ингредиенты

  • 1 средняя утка
  • 2 морковки
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1 лавровый лист
  • соль, специи и черный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Утку вымыть, обсушить и порубить на порционные куски, натереть их небольшим количеством соли и перца. В мультиварке (в режиме Выпечка) или на сковороде разогреть сливочное масло, сложить туда куски утки. Обжарить мясо до румяности со всех сторон в течение 2-3 минут (на сильном огне).
  2. Переложить птицу в мультиварку и установить режим Выпечка на 20 минут (если утка не очень жирная - можно установить на 15 минут). Морковь очистить и порезать кружочками, кубиками или крупной соломкой, лук очистить и порезать тонкими четвертинками. Чеснок очистить и порезать тонкими пластинками.
  3. Добавить в мультиварку с уткой лук, чеснок, лавровый лист, посолить и поперчить. Если жира из птицы вытопилось мало - можно долить немного бульона или чистой воды. Готовится утка в мультиварке примерно 1,5 часа в режиме Тушение. Если вы любите жесткое мясо - можно сократить время приготовления, а если мягкое и нежное - увеличить.
  4. За полчаса до окончания приготовления открыть крышку мультиварки и выложить поверх мяса морковь. После звукового сигнала добавить специи по вкусу, перемешать и снова накрыть крышкой, дать блюду настояться несколько минут. Разложить тушеную утку из мультиварки по тарелкам и подавать к столу горячей. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Котлеты из тыквы Котлеты из тыквы идеально подойдут тем, кто придерживается здорового питания. Тыквенные котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются сочными и вкусными.
40 мин.
Средне
Солянка в мультиварке Солянка, приготовленная по этому рецепту, обладает потрясающим ароматом, мимо которого пройти невозможно. Солянка в мультиварке готовится проще и быстрее, чем в кастрюле.
120 мин.
Средне
Пирог с ягодами в мультиварке С помощью мультиварки можно очень быстро и просто приготовить вкусный пирог с ягодами. Порадуйте своих близких ароматным ягодным пирогом к чаю.
90 мин.
Средне
Песочный пирог с лимоном Песочный пирог с лимоном готовить просто и быстро, а в результате получается ароматное и необычное лакомство, которое по достоинству оценят и взрослые и дети.
40 мин.
Средне
Открытый пирог с ягодами Открытый пирог с ягодами из рассыпчатого песочного теста и сметанного крема вполне может стать вашим любимым ягодным пирогом. Рецепт не потребует больших затрат времени и сил.
60 мин.
Средне
Лимонный пирог в мультиварке Приготовить лимонный пирог в мультиварке невероятно просто - с этим справится даже ребенок. Несмотря не свою простоту, пирог получается вкусным, немного влажным и очень ароматным.
90 мин.
Средне