Кекс с колбасой

Кекс с колбасой
Время:
45 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Если вы хотите приготовить быстро вкусное блюдо, этот рецепт для вас. Кекс с колбасой понравится вам доступностью ингредиентов и легкостью приготовления. К тому же это очень вкусно.

Ингредиенты

  • 400 гр отварной (или консервированной) фасоли
  • 350 гр колбасы (идеально подойдет докторская)
  • 3 яйца
  • 150 гр муки
  • 100 гр майонеза
  • 100 гр сметаны
  • 100 гр твердого сыра
  • несколько веточек зелени
  • 1 ч.л. соды (гашеной уксусом)
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Фасоль желательно заранее замочить на ночь в воде. А затем отварить в кипящей подсоелнной воде (около часа до готовности). Откинуть на дуршлаг и остудить. Вместо нее можно использовать консервированную фасоль (тоже откинуть ее на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость).
  2. Колбасу и твердый сыр порезать маленькими кубиками. Зелень промыть, обсушить и нашинковать. Духовку разоегрть до 180С, форму для выпечки застелить пергаментной бумагой или смазать маслом.
  3. В небольшую миску сложить колбасу, сыр и зелень, посолить, поперчить, добавить приправы по вкусу и перемешать. В отдельную миску вбить яйца и взбить их миксером в течение 1-2 минут. Затем, не переставая взбивать, добавить сметану и майонез (постепенно).
  4. Просеять через сито муку, щепотку соли и перемешать. Затем погасить соду уксусом и подмешать в тесто. Если вы хотите, чтобы начинка была в середине - выложить в форму половину теста, затем колбасу с сыром и зеленью и равномерно залить оставшимся тестом.
  5. В оригинале просто добавить начинку в тесто, размешать и вылить все в застеленную форму. Отправить ее в разогретый духовой шкаф до золотистой корочки пирога.
  6. Примерно через 40 минут вынуть кекс с колбасой из духовки и оставить его на 3-5 минут в форме. Переложить готовый кекс на блюдо, нарезать на порционные кусочки и подавать к столу в качестве закуски. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Салат с маринованными грибами и курицей Очень вкусный салат с маринованными грибами и курицей обязательно придется всем по вкусу. Приготовить его сможет каждый, а результат приятно удивит.
45 мин.
Средне
Киевский торт Благодаря этому пошаговому рецепту с фото, вы узнаете как приготовить настоящий киевский торт. Домашний торт ничем не будет отличаться от магазинного, или, может только в лучшую сторону!
240 мин.
Сложно
Салат из куриных желудков Салат из куриных желудков отлично подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Попробуйте, рецепт приготовления под силу даже начинающим поварам.
45 мин.
Средне
Салат с курицей и орехами Салат с курицей и орехами приготовить очень легко. Несмотря на это, у вас получится вкусное и сытное блюдо, которое удивит всех своим оригинальным вкусом.
40 мин.
Средне
Теплый салат с картофелем Теплый салат с картофелем и беконом обязательно оценят по достоинству представители сильного пола. Он очень питательный и вкусный, а рецепт приготовления займет у вас немного времени.
25 мин.
Средне
Овощной салат с авокадо Приготовить овощной салат с авокадо по этому рецепту сможет каждый. Он подчеркнет вкус любого основного блюда, а его пользу трудно переоценить.
25 мин.
Средне