Крабовый салат с ананасами

Ингредиенты

• банка консервированных ананасов (весом около 500 гр)
• 2 помидора или огурца
• 250 гр пекинской капусты
• 200 гр крабовых палочек
• 200 гр консерврованной кукурузы 
• 2 яйца
• майонез - по вкусу
• небольшой пучок укропа
• соль по вкусу

Рецепт

1. Яйца сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. После закипания убавить огонь и варить яйца до готовности примерно 10 минут. Слить кипяток и залить их холодной водой, оставить остывать.
2. Капусту нашинковать, сложить в салатницу, немного посолить и слегка помять руками. Слить сироп с консервированных ананасов и порезать их маленькими кусочками. Помидоры или огурцы вымыть и порезать кубиками примерно такого же размера, как и ананасы.
3. Крабовые палочки очистить от пленки и порезать мелкими кусочками. Остывшие яйца очистить от скорлупы и порезать маленькими кубиками. Соединить в салатнице кукурузу (предварительно слить жидкость), капусту, яйца, крабовые палочки, ананасы, помидоры/огурцы и перемешать.
4. Посолить салат из крабовых палочек по вкусу, заправить майонезом и перемешать. Подавать крабовый салат с ананасами к столу желательно сразу после приготовления. Приятного аппетита!